台南意麵餛飩麵福榮小吃店(阿瑞意麵餛飩) | 連鎖超商/餐飲業者
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部 落 客 推 薦 - 大菜市店
福榮小吃是大菜市裡面的意麵老店,也是站長一個人的時候很愛光顧的店家。原本的店面比較簡陋,今天來的時候發現整個店面重新裝潢,連看板桌子都是新的。打聽了一下才知道,福榮前陣子受到了經濟部中小企業處的補助,並委託工研院南分院來計畫執行,算是給了這家老店新生命
目前福榮已經傳到了第四代,但偶爾還是會看到第三代老闆葉瑞榮
店內牆壁上有福榮小吃的介紹,有中英日三種語言,有興趣的人可以到場仔細看看,這裡就不贅述囉~
嶄新的價目表位於店正中央上方,一樣有中英日三種語言方便觀光客點餐
不過一般點菜還是用點單比較方便,想吃什麼就填上去
餐具全部放在烘碗機裡面中,整整齊齊的排列,令人覺得衛生無虞
每桌上都有很多瓶瓶罐罐,不管是辣椒、醬油、胡椒粉等等,吃麵會用到的醬料是應有盡有
乾餛飩 NT. 35,每顆的個頭都不小,上面還淋了肉燥滷汁
餛飩的部份是純肉餡,沒有加任何蔬菜類在裡面,但應該是有加了一些五香的調味料來提味,不過只有淡淡香氣,沒有搶過主餡料的味道,吃...
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