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全家」冷凍店3.0打造輕鬆上菜的後疫宅居新生活.「永豐餘生技」助陣導入百樣小份量、冷凍家常菜.支援忙碌家庭客代客料理、24小時外送內用/外帶/外送隨你選.
「全家」冷凍店3.0 打造輕鬆上菜的後疫宅居新生活
「永豐餘生技」助陣 導入百樣小份量、冷凍家常菜
支援忙碌家庭客 代客料理、24小時外送 內用/外帶/外送隨你選
後疫情時代,全球大解封,但根據東方線上統計,仍有超過七成的消費者選擇繼續在家開伙,購買冷凍食品比例續增,且市場上冷凍商品選擇也愈趨多元。瞄準消費者在家簡單煮的生活型態增加、冷凍食品商機逐漸成熟,全家便利商店以三大策略「破百項冷凍商品」、「現場代客料理服務」、「24小時外送」,即日起於台北市新店慶民店推出冷凍店型3.0,與訴求安心健康的永豐餘生技合作,打造冷凍食品販售專區,支援消費者的宅居生活需求。
全家便利商店鮮食部部長黃正田表示,對應小家庭與單身族忙碌的生活型態,「全家」早於六年前超前佈局三大冷凍基礎建設,包含鮮食廠冷凍食品產線、冷鏈物流、店舖前後場冷凍空間擴充。而在疫情之下進一步催化了冷凍食品需求狂飆,上半年業績年增超過5成,顯示簡單覆熱即食的冷凍食品,已改變餐桌的樣貌,為此「全家」加速冷凍佈局,今年將再陸續投資一億元於鮮食廠冷凍產線改建,與店舖冷凍商品陳列和儲存空間擴建,打造生活體驗型冷凍店型3.0。
忙碌社會型態開啟冷凍商機 疫情加速需求狂飆
「全家」冷凍店3.0 打造生活體驗型店舖
「全家」冷凍店型從2015年與天和鮮物展開複合店作為開端,販售冷凍肉品生鮮蔬果,對應消費者方便採買、居家自行調理的需求;後續發展成可複製的超市型複合店,至今超過400間店舖。
而今日冷凍店型進化到3.0,開於住宅型商圈中,店內冷凍櫃設置多達10門,主...
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