【食間到】捷運雙連美食推薦「隱家拉麵」!赤峰商圈台北十大 ... | 連鎖超商/餐飲業者
2021年3月25日—台北拉麵哪家最好吃?雞湯、豚骨、醬油各有所好,根據拉麵協會評比找準沒錯!Naomi編今天帶各位親自來踩點,推薦捷運雙連站的「隱家 ...
台北拉麵哪家最好吃?雞湯、豚骨、醬油各有所好,根據拉麵協會評比找準沒錯!Naomi編今天帶各位親自來踩點,推薦捷運雙連站的「隱家拉麵」,曾蟬聯多次台北十大必吃拉麵的寶座,即便位在神秘巷弄依舊日日爆滿人,鮮嫩多汁的豚骨拼盤不吃會想念,獨特的沾麵更是超限量想吃只能提早出門碰運氣!
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赤峰商圈排隊名店之一
與鬼金棒、雞吉君、勝王等名店齊名為「台北十大必吃拉麵之一」的「隱家拉麵」,店如其名一樣隱密,但在遠方看到排的落落長的人龍就知道是他準沒錯!他們家有一項特殊的規則,為了慎防“排隊解壓縮”需要等到人到齊才能「排隊」以及店員太不不佳,因此鬧上新聞。不過Naomi編實地踩點,覺得店員還蠻親切的,完全沒有遇到不禮貌的狀況,且翻桌率蠻快的排個10~20分鐘就能入內享用。
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超限量「沾麵」吃到算你幸運
隱家拉麵價格已台北鬧區來說不算貴,簡單的拉麵品項只有5款,但每樣可都是個有死忠擁護者!從清淡的「黃金雞湯拉麵」再到重口味的「濃厚擔擔麵」樣樣是精華。特別是「真鯛沾麵」超限量能吃到算幸運,Naomi編當天飲恨最後一碗被前面客人買走。使用台灣少見的日本真鯛入湯,費時熬煮多時才能端出一碗集精華於一身的「真鯛沾醬」,配上炙燒過的滷製雞腿肉以及舒肥雞胸,怪不得人人想吃。
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會讓人思念的湯頭
可選擇麵的軟硬以及湯頭濃淡,重口味的Naomi編點的...
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