為醫護加油台大EMBA攜手雄獅集團日送300便當 | 連鎖超商/餐飲業者
2021年5月29日—國內新冠肺炎疫情嚴峻,台大EMBA第17屆學生會發起「送愛心餐到台大醫院」活動幫第一線醫護加油,攜手雄獅集團餐飲品牌,預...
國內新冠肺炎[1]疫情嚴峻,台大EMBA第17屆學生會發起「送愛心餐到台大醫院[2]」活動幫第一線醫護加油,攜手雄獅集團餐飲品牌,預計6月3日起每天配送300份高營養戰鬥餐到台大醫院。
台灣大學EMBA第17屆學生會發起這項活動,請雄獅集團餐飲品牌「gonna共樂遊」特別設計高營養能量餐點,讓站在新冠肺炎(2019冠狀病毒,COVID-19)第一線守護台灣的醫護人員[3]沒有後顧之憂,同時也希望能拋磚引玉,吸引更多的善心人士及企業共襄盛舉。
台大EMBA第17屆學生會會長李紹平表示,在台灣防疫最前線的醫護人員,身上必須穿著全套的防護裝備,每次穿脫都要耗時20分鐘以上,加上每天的工作量相當繁重,十分辛勞,連吃飯時間都是分秒必爭。
雄獅集團欣食旅總經理陳斯重說,這次與主廚設計「醫護人員戰鬥餐」,主食選用舒肥雞胸肉、鮭魚等優質蛋白質,搭配無毒機能雞蛋與大量新鮮蔬菜,以及用花椰菜米或糙米取代精緻澱粉,讓醫護人員吃得健康沒負擔,10分鐘就可以解決一餐。
李紹平說,學生會以5月份活動經費加上個人捐款,共捐出新台幣52萬520元餐費,取其諧音象徵「台大醫護我愛你我愛你」,提供方便食用且營養的能量餐點,讓醫護人員持續保有體力和戰鬥力。
References 新冠肺炎 (udn.com) 台大醫院 (udn.com) 醫護人員 (udn.com)
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