#更迷客夏員工告訴你（文長 | 連鎖超商/餐飲業者

2018年1月18日—每間迷客夏的茶喝起來是都不一樣的，雖然公司有SOP，但有些人煮...我很少喝迷​客夏，大家都覺得珍珠紅茶拿鐵很好喝，可是我媽公司之前請 ...

統一回答一些問題 留言有點多懶了哈哈😂🤫 1.每間店茶的品質不太一樣 要看煮茶人員的技術 所以如果喝到太淡太澀...如果不是一兩次的話 建議換一家喝吧 2.芋頭是在店內自己蒸的 不能另外調甜度本身就有甜 3.部分隱藏版飲料要看該店有沒有賣 沒有的話就不要為難店員囉 4.北部的單茶只有做大杯的 跟中南部好像不太一樣 奶類基本上都可以加20摳升級大杯 5.牛奶有賣家庭號一罐$160 豆奶也有$89 牛奶是自家綠光牧場的 外面買不到（不是林鳳X喔之前有客人問😅） 6.布丁/仙草凍鮮奶的料是半杯 沒辦法減少 就算要比較少料牛奶也是固定的量喔 7.黑糖也是自己店裡炒的要一直顧它也要炒真的是用心在做的 至於配方應該不太能說吧哈哈😂 8.草莓是新鮮草莓加糖熬成的草莓露 🐄🐄🐄🐄🐄🐄🐄🐄🐄🐄🐄🐄🐄🐄 想當初可是因為喜歡喝迷客夏才去打工的 那就來分享此生愛店的小秘密（？吧 ————— 💧牧場鮮奶茶 我們只有賣牛奶喔 沒有奶精的 所有茶都可以加牛奶 1️⃣珍珠紅茶拿鐵（最多人點的） 北部的茶底是伯爵紅茶，帶有佛手柑的香氣（其實就是有點香料味茶味比較重的紅茶 中南部的茶底是大正紅茶（就是古早味紅茶囉 有點麥茶的味道 🗣個人最喜歡的是大正紅茶拿鐵跟烏龍拿鐵 ㊙️微冰”以下”(去冰.溫...)的牛奶會多20-40cc喔，要看你有沒有加珍珠、有加珍珠的話建議做半糖以下，每次客人點全糖都很怕他得糖尿病😭 去冰/常溫/溫/熱 飲料都不會到滿喔 因為牛奶跟紅茶的比例是固定的 💧綠光牧場鮮奶 💡都是加牛奶不會加水，所以價位比較高 1️⃣珍珠鮮奶 就是珍珠加鮮奶啦 不另外加糖喔 也不會加茶喔！！不要拿到飲料才說是點鮮奶茶 成本很高的😭 2⃣️大甲芋頭鮮奶 芋頭是在後場做的，會加糖熬煮，所以也沒辦法調甜度喔 3⃣️抹茶鮮奶 抹茶之前有改版過，現在用的抹茶是日本來的正統抹茶喔！抹茶味很濃 有些客人會覺得價位比較高，但是一包抹茶粉真的要價不菲啊... ㊙️抹茶粉本身沒有甜，建議做微糖以上 4⃣️布丁/仙草凍鮮奶 料都是半杯，所以不會另外加冰塊，不然就喝不到什麼牛奶了啦 5⃣️季節限定-桂圓鮮奶 這個我沒喝過，不喜歡桂圓哈哈 不過說真的很少人點 喜歡喝特別飲料的可...