清玉戰春水堂茶湯會離職拚老東家 TVBS新聞網 | 連鎖超商/餐飲業者

2016年5月16日—台中知名春水堂茶飲，今天慶祝30歲生日，全省免費送25萬元珍珠奶茶，春水堂開枝散葉，盛傳有師傅離職，加入手搖茶飲店清玉，業績火紅，清 ...

台中知名春水堂茶飲，今天慶祝30歲生日，全省免費送25萬元珍珠奶茶，春水堂開枝散葉，盛傳有師傅離職，加入手搖茶飲店清玉，業績火紅，清玉跟春水堂新創的手搖茶飲「茶湯會」正面對衝，春水堂要避免手搖茶瓜分市場，又要扶植自己的新品牌，開始緊張，宣傳動作也越來越大，春水堂表示，茶飲這行都沒訂定過競業條款，也沒辦法防止，但的確有困擾。

珍珠加入奶茶，這是連鎖茶店春水堂的招牌珍珠奶茶，慶祝30週年，在全台各分店，免費送出3600杯。春水堂工作人員：「小心拿喔，下次再來喝茶喔。」

以一杯珍奶大約60到75的價格來計算，業者等於奉送25萬營業額，免費招待顧客享用，大手筆促銷，因為市面上，另一家平價手搖飲料業者清玉，他們的調茶師傅，也出自春水堂。

手搖茶飲店清玉，以招牌檸檬茶飲，在市場打響名號，而春水堂則是以珍奶跟各類型茶飲聞名，雖然特色不同，但口耳相傳下，確實有不少消費者，誤以為清玉是春水堂關係企業。

春水堂發言人劉彥玲：「我們第一個是擔心，消費者會混淆。」

手搖茶飲店清玉，以招牌檸檬茶飲，在市場打響名號，而春水堂則是以珍奶跟各類型茶飲聞名，雖然特色不同，但口耳相傳下，確實有不少消費者，誤以為清玉是春水堂關係企業。劉彥玲：「(每一季)針對茶的特性，我們會再做不一樣手法的變更，所以你可能只學到這一季，我們這個方式，但事實上我們是，一直在創新改變。」

僅管春水堂信心滿滿，認為他們的技術不可能被抄襲，但為了搶回手搖飲料市場，7年前自家創立的平價手搖飲料店茶湯會，也開始註明，春水堂唯一技術指導，春水堂30年老店，母雞帶小雞，迎戰剛竄起、業績火紅的清玉，老店全軍拚戰離職師傅。