平價又奢侈~錦州街【兼六和風堂】健康優質和風早午餐~和風烤 ... | 連鎖超商/餐飲業者
2018年11月23日—平價又奢侈~錦州街【兼六和風堂】健康優質和風早午餐~和風烤土司爆漿熱壓吐司和風沙拉~小六食堂技術指導.麻吉小兔2018-11-23 ...
一定要讚一下!https://wp.me/p6d4ps-5Ta[1]
【兼六和風堂】位於美食林立的錦州街,老闆以前在附近人氣排隊名店【小六食堂】擔任料理師傅,苦熬很久也終於擁有自己的店,沒想到新開店不賣日本料理,竟然跑來賣和風早午餐,主要供應烤土司、爆漿熱壓吐司、和風沙拉等餐點。
雖然不賣日料,但是老闆又將在小六食堂學壞掉的神經病龜毛強迫症帶來,食材選擇一等一、價格卻很平實,創立出全新風格的健康早午餐飲店。
錦州街【兼六和風堂】健康早午餐 02-2501-8081 台北市中山區錦州街298號 營業時間:7:30-15:30 官方粉絲團[2]
【兼六和風堂】從基本食材開始樣樣都很用心,使用每顆高達十幾元成本的 #金盞花飼養機能蛋 、來自 #桃園源鮮智慧農場聽音樂的有機生菜、 #古早味噴黑豬肉 、 #日月潭手採紅茶、 #自家烘焙咖啡…,各種餐點食材都是精挑細選,成本貴出好幾倍,可是售價卻很平實。
因為小兔台南家也有開餐館,大概清楚食材品質與成本,所以第一次來兼六和風堂,一直疑惑的問老闆這樣怎麼賺錢啊?
老闆只是笑笑說,現在景氣不好,又有很多食安問題,就薄利多銷,希望大家吃得好、吃得健康。
果然是被小六食堂阿樹師教壞了,都是一群對吃有異常堅持的神經病…XD
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