【食記】 台北大直 劍南路站.FoodRepublic大食代(大直旗艦 ... | 連鎖超商/餐飲業者
2019年1月2日—【食記】║台北大直║劍南路站.FoodRepublic大食代(大直旗艦店)│五十年代懷舊風格美食廣場│土司工坊.普利亞義大利麵.紅太陽茶飲(含菜單) ...
整個美食廣場佔地800坪,約有二十幾家餐飲業者進駐 除了中央的公共用餐區,後方也有很多座位,整個空間規劃得非常寬敞舒適
雖然「大食代」定位為平價的美食廣場,但佈置可一點也不馬虎唷! 每一個攤位都是配合著美食廣場的整體主題,以五十年代的復古風格為主軸 其中又發展出各種不同的店裝佈置 像是以傳統理髮院為主題的「韓本家韓國料理」、以郵局為主題的「桂林鐵板燒」,還有以中藥舖為主題的「大楓炊」等 十足到位、處處驚喜的細節佈置,全都令人印象深刻、嘖嘖稱奇 以嶄新的方式重現復古情懷,讓人彷彿走入時光隧道 ,真是太有趣了!
假日的午間及晚間用餐時段,這裡還有歌手LIVE現場演出 除了視覺感官之外,更兼顧了聽覺享受,讓用餐不只是填飽肚子那麼簡單而己唷!
此外,我也發現這裡的攤位料理風格也十分多元、包羅萬象 囊括中、港、台、日、韓、義、南洋等異國經典美食 攤攤摩掌擦掌,企圖滿足每個挑剔的味蕾神經
除了有一般美食街常見的台式小吃、日式拉麵、蛋包飯、蓋飯、鍋物、港式食堂、義大利麵、牛排……,也有少見的特色料理 像是概念來自四川麻辣干鍋的「尚蜀府 川炒香鍋」,就是一般美食街鮮少看到的美食
「尚蜀府」是以數十種香料慢火熬製成川辣香鍋,而這也是品味香鍋的精髓所在 顧客可以在攤位上自由選擇肉類、海鮮、蔬菜等各式食材,再一起大火快炒,就成了香辣開胃的麻辣乾鍋 除了食材上可以依食量及喜好自由調配之外,辣度也可以自己選擇
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[ 台北好吃] 大直大食代美食廣場~重現50年代懷舊風重現 | 連鎖超商/餐飲業者
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