[美食] 台北幸福堂之喝完幸福指數爆表的黑糖珍珠鮮奶(買飲料抽 ... | 連鎖超商/餐飲業者

這家從新竹火紅到台北的幸福堂，結合抽籤與爐火的概念，營造舊時風情的手搖飲料。店內以焰遇幸福黑糖珍珠鮮奶最為招牌，傳說中喝完立刻 ...

這家從新竹火紅到台北的幸福堂，結合抽籤與爐火的概念，營造舊時風情的手搖飲料。店內以焰遇幸福黑糖珍珠鮮奶最為招牌，傳說中喝完立刻幸福指數爆表也是這款。另外，買飲料別忘記抽籤，籤詩上語句可是撩妹必學的經典名言。今年夏天想要脫離單身生活，趕緊到幸福堂古法手炒黑糖珍珠菓子燒專賣士林旗艦店，一喝就幸福的手搖飲，說不定轉角就會遇到妹子或歐巴。

從捷運劍潭站1號出口走到位於士林夜市內的幸福堂，大約7分鐘的腳程。文末附士林夜市週邊美食延伸閱讀提供給大家參考。 

幸福堂古法手炒黑糖珍珠菓子燒專賣士林旗艦店｜台北市士林區大南路126號

正式進入食記之前，先看一下影片吧！

還沒看到黑底金字的幸福堂匾額之前，走靠近店內會先聞到黑糖的香氣。原來是店員正賣力地手炒黑糖珍珠，快速地倒入黑糖粉以及珍珠，之後均勻攪拌，讓黑糖蜜慢慢地糖漬入珍珠裡頭，就是這個步驟讓幸福堂的珍珠吃起來香甜又Q彈。

炒爐底層的爐火以紅磚造型來呈現，宛如公廟燒金紙的裝置。

接著來到櫃檯看幸福堂古法手炒黑糖珍珠菓子燒專賣士林旗艦店的菜單。飲料的價為從25至75元一杯，以焰遇幸福黑糖珍珠鮮奶、花開富貴跟水母勇闖大海洋等幾款飲品為人氣招牌，在品名跟飲料內容都別具創意跟巧思。

點完餐之後來看店員製作飲料吧！先是將黑糖珍珠緩緩倒入杯子裡頭每一面都沾勻，接著倒入鮮奶最後再放一坨鮮奶油，形成幸福的漸層。