【獨家片】台灣限定菜單只要500 元!「美登利壽司」台北店 ... | 連鎖超商/餐飲業者
2020年8月7日—備受矚目的「日本梅丘美登利壽司」台灣一號店,終於在8月7日上午11:00正式開幕了!由創立「屯京...地址:台北市大安區大安路一段81號1F.
備受矚目的「日本梅丘美登利壽司[1]」台灣一號店,終於在8月7日上午 11:00 正式開幕了!由創立「屯京拉麵[2]」、經營「鰻重總本家[3]」等日系餐飲品牌的 FOODEX株式會社[4] 引進台灣,在2020年1月創立 台灣官方粉絲團[5] 後,粉絲追蹤人數便高達近1萬5千人,足以可見該品牌在台灣的高人氣!
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台灣一號店“不是”迴轉壽司
在台灣以 FC 型態經營的「日本美登利壽司」為特許加盟店(Franchise Chain),業主為台灣福代克思股份有限公司,與香港海外店的營運方式相同,可以說是更為接地氣。
在日本的「梅丘美登利壽司」,有一般壽司店套餐與單點的型態,也有立食、迴轉壽司等各種類型的店舖,台灣店鋪則是與日本梅丘本館、銀座、吉祥寺等店鋪相同,屬於有吧台、桌位的用餐方式,因此別誤會是迴轉壽司店了!
店鋪內共有 60 個座位,可以邊看師傅捏製壽司邊享用的吧台座位有 13 個。(洪卉琳攝)
吧台約有 6 位師傅,而在疫情期間,吧台仍有 2 位左右的日籍師傅坐鎮。(洪卉琳攝)
開幕前業主接待了不少藝人等名人用餐,因此店裡滿滿都是祝賀開幕的花籃,其中更有來自日本豐洲魚河岸中央卸賣市場的水產公司的祝...
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