【中肯‧食記】中原街 | 連鎖超商/餐飲業者
2018年1月7日—說起美味牛肉麵,許多老饕心裡一定都有自己的愛店!前一陣子,我一位老饕朋友介紹我這間位於中原街的「廖家牛肉麵」後,一試成主顧, ...
說起美味牛肉麵,許多老饕心裡一定都有自己的愛店!前一陣子,我一位老饕朋友介紹我這間位於中原街的「廖家牛肉麵」後,一試成主顧,吃過後,就再也回不來了! 因為實在是太好吃了!!!!
你很難想像,這樣一家普普通通外觀的牛肉麵店,居然可以配無菜單料理!?吃牛肉麵一餐一個人均消吃超過一千?沒錯,老闆老廖就是有這樣的魔力!請記得,想挑戰,上門記得說關鍵字:「老廖在嗎?請他來配菜,我錢帶很多!」
這只是表象上的一般菜單,當然,你也可以把它當成一般的牛肉麵店來吃,點一碗牛肉麵,再來一盤滷菜,吃完拍拍屁股走人.........
但,只要你說了關鍵字,老廖一來,你恐怕就沒這麼容易脫身了........哈哈!
沒有老廖,這間廖家牛肉麵就沒有靈魂,不吹牛,你一上門會聽到滿滿的越南腔國語,請不要懷疑,你沒有走錯店~~
因為老廖覺得懂吃的客人不多,大多數時間,他都在店外附近休息蹓搭,只有聽到關鍵字,老廖才會親自上門服務!
桌面上的配菜,酸菜、生蒜頭、醬油膏、辣油,一樣都不可少~~
老廖不在,通通你自己加,老廖若是在,你亂加酸菜在他煮的牛肉湯裡,你絕對會被老廖罵死!
店內的招牌「月亮」
就是牛的膝蓋半月軟骨,滷的通透入味,膠質豐富,比牛筋更好吃~~
這一天,包子爸沒有找老廖,因為上一回找老廖,真的被餵食的太飽了........
老廖主導的無菜單料理,你結帳之前,永遠都不知道多少錢,也許會出現天價也不一定,但絕對能吃到許多菜單上沒有的食...
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有人知道OK mart【中原店】的電話嗎?
OKmart分店詳細資訊店家名稱:OKmart行政區域:中山區分店名稱:中原店詳細地址:中原街41號連絡電話:02-66171641