百年士林夜市困境與省思｜夜市生存之戰 | 連鎖超商/餐飲業者

2020年12月7日—施金龍士林夜市店家說：「你標價清楚客人他看了以後，他頂多會說他喜不喜歡他會決定，你標示不清這一定有問題在裡面」。葉啓璋士林夜市店家 ...

李宜庭 採訪/撰稿 羅哲超 攝影/剪輯  / 台北市

尋求創新，才能搶占商機，這是無人商店的發展趨勢，卻也是，擁有百年歷史的士林夜市所面臨的挑戰！士林夜市，是台灣最具觀光指標性的夜市，以往人潮絡繹不絕，更是許多來台遊客必去的景點！不過，自疫情爆發以來，少了大量外國觀光客，士林夜市來客量掉到剩下兩成。大批的攤商、店家，撐不住慘澹生意，300家業者撤出或歇業，更有上百間店面出租，而留下來的人則繼續苦撐寒冬。在地攤商自省，過去有部分不肖業者哄抬價格，坑騙觀光客，以及品質降低等原因，都讓民眾對士林夜市感到失望，如今，他們力求轉型，發展友善店家，努力做出的這些改變，又能否把消費者找回來呢？士林夜市的困境與省思，一起來看。

專屬台灣人的夜生活，夜市裡，人潮絡繹不絕、熱鬧非凡，這是以往的台北市士林夜市。疫情衝擊，外國觀光客進不來，生意慘澹，週五傍晚，人潮稀落，顛覆昔日景象，這是2020年的士林夜市。寂寥街景，映照出這個擁有百年歷史，台灣最具觀光指標性的夜市，無限的哀愁！葉啓璋士林夜市店家說：「經過這疫情，真的士林真的重重摔了一跤，我真的是那麼認為」。

施金龍士林夜市店家說：「我記得最清楚，1月25日，生意就這樣雪崩式下滑，很感慨真的，今日非昔比」。

蘇文山士林夜市商圈聯合會理事長說：「怎麼這個士林夜市變黑暗了，都沒有人，從小到大沒有看過這種情形」。

李宜庭記者說：「現在這裡是大東路，是士林夜市商圈的主要區域之一，週五傍晚5點多，攤商說以往這個時候，早就湧進許多人潮，現在相較之下明顯有落差，客人少了，不只店家跟攤商，整個商圈力拚自救，是當務之急」。

士林夜市爆發倒店潮，整個商圈原本店家加攤商有2700多家，現在剩下2400多家，多達300間業者撐不住，紛紛撤出或歇業。陳柏同士林夜市前攤商說：「十年前的時候，差不多23點就要準備攤位了，你看現在已經5、6點，店家都還沒開，這夜市都已經變成這樣子了，都變了樣了」。

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