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於是明得先在直營店服務了三年,期間還獲得績優店長表揚,接著於1994年成為南部第一批加盟主,接下旁邊就是棒球場的市中門市。當時正是職棒開打的第二年, ...
黃明得
許淑玲
高屏區 / 信賢門市
剛進門市學習的時候,明得看到夥伴熟練地用刀切著熱狗機上的香腸,希望讓香腸受熱均勻,第一次看到這樣作法的他,馬上就請教那位夥伴:「你可以教教我嗎?」結果那位職員回過頭只對他說:「大哥,不用教,你做不了三個月。」一轉眼,從直營店服務一直到加盟統一超商,得明已經在統一超商服務超過二十年了。
軍職出身的明得,在父親過世後,擔心母親會孤單,於是決定回高雄創業並就近照顧母親,原本在軍中擔任南部軍公教營站主任(當時的軍公教福利中心)的他,在進入統一超商服務後,發現門市的人員管理、商品訂貨和陳列技巧等,都和之前工作的情況不太一樣,於是一向做事嚴謹的明得決定從新學起,聽到夥伴這句玩笑話,他更是跟自己說:「只要設定了目標,相信一切都是可以改變的。」
門市經營像作戰於是明得先在直營店服務了三年,期間還獲得績優店長表揚,接著於1994年成為南部第一批加盟主,接下旁邊就是棒球場的市中門市。當時正是職棒開打的第二年,全民都在瘋棒球,通常一周有三場比賽,每次球迷入場前,就是門市開始作戰的時刻。
明得形容:「當時晚班得排10-12個人力,除了哈燒客、熱狗熱銷狂賣,汽水、飲料更是明星商品。」為了讓汽水機可以盡量供應球迷的需求,市中門市特別導入一台特製的製冰機,讓汽水機一個晚上就可以衝到上千杯的銷量,這樣的佳績讓市中門市汽水機的銷售常常成為本地銷售的第一名。
更誇張的是,有時候人潮實在太多了,賣場自動門只得控制成每五分鐘開一次,明得則是在賣場搬了鋁梯,站在上面指揮全局。因為球賽是四點半進場,五點半開打,門市夥伴就要算準時間,分工合作到附近的門市去微波便當,這樣才能應付顧客的大量需求。
還有一點很有趣的是,當時只要統一獅隊有得分(破蛋),門市的茶葉蛋就會免費大方送,所以每次負責茶葉蛋的夥伴壓力都很大。場內的賽事激烈,場外的門市更是忙得不開交,...
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