ICE MONSTER永康店又熄燈⋯創辦人說話了:明年3月將開 ... | 連鎖超商/餐飲業者
2020年12月16日—獲CNN評選「全球10大甜點」的台灣芒果冰始祖「ICEMONSTER」,...開出首間獨立茶飲兼甜品專賣店,未來也預計往南台灣開設分店,除外, ...
▲ICE MONSTER永康創始店年底歇業。(圖/記者蕭筠攝,下同)
記者蕭筠/台北報導
獲CNN評選「全球10大甜點」的台灣芒果冰始祖「ICE MONSTER」,深受許多觀光客喜愛,但今年因疫情影響,去年4月才剛回歸的永康創始店確定在12月31劃下句點。
對此,創辦人羅駿樺今(16)日首度作出最新說明,坦言疫情確實帶來十分嚴峻的考驗,在經過各方考量只能「當機立斷斬掉永康店。」但也認為結束不是一個很重大的事件,僅是品牌策略性調整,未來將以中小型店、外送為目標,像是明年3月將在中山區開設首間獨立茶飲、甜品專賣店,年初也將進駐台大醫院設點。
▲ICE MONSTER創辦人羅駿樺。
ICE MONSTER永康店才剛剛回歸1年再次宣布熄燈,震驚外界,創辦人羅駿樺坦言疫情帶來很大衝擊,經過如財務、品牌策略考量才決定關掉永康店,他指出未來將不再開大型店,將以中小型店多點分佈以及和外送平台配合,更成立自己的外送車隊來符合消費者需求,而在產品部分原先的冰品也會多做創意變化,而茶飲、甜品也將是重點目標。
羅駿樺透露今年4月ICE MONSTER首度跨足茶飲市場,以全台首創茶冰塊吸引目光,至今累積不少回頭客,光8月業績就佔了百分之30,看準市場,明年3月將在中山區開出首間獨立茶飲兼甜品專賣店,未來也預計往南台灣開設分店,除外,明年初也將在台大醫院設點,同樣只販售茶飲及養身甜品,目前也和許多百貨業者談進駐合作。
另也看好明年8、9月美國可以恢復正常,「美國第2間門市就能開了。」羅駿樺笑說,目前最大目標就是希望美國店順利開店,茶飲、甜品也能再拓展幾間分間,盼以健康茶飲搶攻台人心。
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