【內湖無菜單料理推薦】88號樂章婚宴會館：漁港直送海鮮 ... | 連鎖超商/餐飲業者

2021年5月7日—中式餐點就是要多人聚在一起吃才顯熱鬧，印象中皆是以婚宴居多的場合，但88號樂章提供無菜單料理，以海鮮料理為主的餐廳，海鮮食材來自「基隆崁仔頂、 ...

中式餐點就是要多人聚在一起吃才顯熱鬧，印象中皆是以婚宴居多的場合，但88號樂章提供無菜單料理，以海鮮料理為主的餐廳，海鮮食材來自「基隆崁仔頂、萬里漁港」新鮮直送，主廚擅長將海鮮鮮味完美呈現。

更提供了多種場所像是會議活動、戶外證婚、喜宴、謝師宴、尾牙春酒等因應客人的需求，不僅吃的團聚開心，飯後在室外還有超多網美場景，留下美好的回憶。

88號樂章位於內湖家樂福五樓，電梯一開門就有滿滿驚喜，像是在國外的場景，彷歐風的維娜斯噴泉、陷入童話世界的旋轉木馬、愛麗絲物語、花之圓舞曲、天空之城、維也納森林等。

每一處都看的出用心，打造浪漫唯美的花卉藝術造景，造景都很唯美，好有氛圍。

有花的地方就是女孩們最喜歡的場景，拍到讓我們全然忘記該進場用餐了，哈哈，真的很美很好拍，可以獲得無數張網美照。

今日菜色是88樂章最新推出方案，5人以上就可預訂的「無菜單料理」，最晚三天前預訂，我們這天預訂是10人桌價為8000元，平均一人均消約是800左右，菜色依照當天採買食材決定，以新鮮為主要訴求。

▼富貴刺身烏魚子第一道海味拼盤如海浪般不停湧進，拍打出浪花的無形想象，又以花及扇子呈現出典雅大氣的意境，

盤內裝有七小盤，有鮮蝦冷盤、秋葵、刺身、墨魚香腸、海蜇皮涼拌、山藥

刺身提供鮭魚切片，油脂豐沛沾上哇沙米，嗆辣的口感與鮮味在味蕾上交疊的柔軟，超新鮮。

墨魚香腸配蒜苗口感飽滿紮實有嚼勁，也很下酒菜。

鮮蝦已經剝殼燙過後很方便入口，這個又鮮又彈。

▼上湯三絲芙蓉翅翅用上湯煨透，其他配料如豬肉絲，木耳絲、金針等也炒熟用湯煨過，放入打勻的雞蛋內，一撈起來就是滿滿的料。

▼陶板鹽燒大蝦