桃園有機生鮮蔬果宅配 | 連鎖超商/餐飲業者

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配送時間暫定每日下午5-7時,

蔬菜的種類: 蔬菜的種類是根據所食用的植物部分而分類，大致可分為下列各類: 1. 葉菜類 2. 花、芽及莖類 3. 種籽及豆莢類 4. 瓜果類 5. 根莖、球莖及塊莖類 6. 菌藻類 7. 堅果及乾豆類    /菌 藻 類 蔬 菜 含 有 豐 富 的 膳 食 纖 維 、 礦 物 質 及 抗 氧 化 劑 。 菇 類 蔬 菜 含 有 頗 多 的 蛋 白 質 及 維 生 B 群 、 銅 及 其 他 礦 物 質 ; 海 帶 、 紫 菜 、 髮 菜 及 雲 耳 含 有 大 量 的 鈣 質 。堅 果 及 乾 豆 類 含 有 豐 富 的 蛋 白 質 ， 亦 含 有 頗 多 脂 肪 、 碳 水 化 合 物 及 維 生 素 B 群 ( 核 醣 黃 素 除 外 ) 。 大 部 分 的 綠 色 葉 菜 含 有 極 豐 富 的 β - 胡 蘿 蔔 素、 維 生 素 C 、 鈣 質 、 大 量 膳 食 纖 維 及 葉 酸 。 菠 菜 及 西 洋 菜 更 含 有 豐 富 的 鐵 質 。 它 們 含 有 豐 富 的 澱 粉 質 及 膳 食 纖 維 。瓜 果 類 蔬 菜 含 有 大 量 的 水 分 ， 因 此 熱 量 相 對 較 低 。 部 分 的 瓜 果 類 蔬 菜 含 有 豐 富 的 維 生 素 C 及 β - 胡 蘿 蔔 素 。  這 類 蔬 菜 含 豐 富 的 維 生 素 C 、 鈣 質 、 鉀 及 膳 食 纖 維 。  種 籽 及 豆 莢 類 含 有 大 量 的 蛋 白 質 、 碳 水 化 合 物 、 維 生 素 B 群 、 鈣 質 膳 食 纖 維 。    營養小貼示: 各種蔬菜除了有不同的營養價值外，蔬菜的顏色亦能提供一些蔬菜營養價值的線索//顏色的提示 深綠色的或深橙色的蔬菜含有較多β-胡蘿蔔素。      

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