台中蔬食餐廳推薦 東方喜悅沒預約吃不到的精緻蔬 ... | 連鎖超商/餐飲業者
2017年8月27日—松露燉飯,使用高檔的松露醬而非一般的松露油,一入口那松露的香氣立即往鼻腔竄上,濃郁的香氣讓人忍不住一口接著一口吃不停。養生燉湯,裡頭真的是真材 ...
不知不覺中猴媽已經茹素近三十年,自從淘氣猴出了社會開始工作上班之後,偶爾知道不錯的蔬食餐廳都會帶著猴媽一起去嚐鮮,但在過去大多是以義式料理為主,而這次在因緣際會之下,接觸到一家隱藏在巷弄之中的精緻蔬食料理[1]東方喜悅,這是一家摒棄素料、加工品,堅持不勾芡,以食材最原始的鮮味、甜味,來感動味蕾的蔬食餐廳,因為老闆想要推廣健康蔬食,讓更多的人知道無肉料理也可以很美味,而且更加的健康,傳達健康從飲食著手的觀念讓更多的人知道。
東方喜悅隱身於東興東街的一棟豪宅之中,老闆本身是珠寶商起家,茹素卻熱愛美食,愛吃、愛煮的他,原在此處設立他自己接待客人的私人招待所,但是希望更多人知道健康蔬食的好,所以開始轉型對外營業,這是一間採預約制的無菜單料理蔬食餐廳,老闆本身早上五點多會到市場採買新鮮的食材、挑選最好的品質,以當天購買當季新鮮的蔬果食材搭配菜色,完全不計成本,秉持著即使沒有營利也要提供給來訪的客人最好的食材,也因為這裡的食材新鮮、美味,因為好口碑,大多的客源都來自於口耳相傳,因此常常有饕客慕名而來,此處又具隱密性,所以也常常有家族、朋友、同事包場聚餐。
來到目的地,要不是再三確認過地址,其實淘氣猴還不敢隨便踏進來,從外觀看起來非常的氣派,真的很像是有錢人的豪宅而非餐廳。
進門之後,會先經過一個綠意盎然的庭園造景,這裡的一草一木都有專人在照顧唷!
七寶魚池,這魚池的水質也是非常的乾淨。
還有一顆超級大的鎮店之寶紫檀木瘤。
一整個綠油油的草坪及植物都照顧的很漂亮,淘氣猴好喜歡這樣的造景。
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