三重平價美食,沒有招牌的無名小籠包、水煎包 | 連鎖超商/餐飲業者
2021年8月16日—三重最有名的平價小籠包、水煎包應該是無人不知的集美街小籠包、水煎包,一顆只要5元超便宜(現已調漲為6元)!在三重自強路與仁愛街交叉口, ...
三重最有名的平價小籠包、水煎包應該是無人不知的集美街小籠包、水煎包[1],
一顆只要5元超便宜(現已調漲為6元)!
在三重自強路與仁愛街交叉口,也有一攤賣了很久的小籠包、水煎包,
從早上賣到中午,沒有招牌,上門購買的民眾卻也不間斷,想省錢吃飽飽也不失是一個好選擇。
只賣小籠包跟水煎包,攤位上的水煎包恰恰的底部,光看就好誘人。
小籠包白白胖胖的,是包子皮的小籠包而非湯包,個頭不算小。
小籠包厚薄不一,有幾處很薄,不過大部份的皮都偏厚,肉餡是很單純的豬肉餡,
厚皮的口感蠻Q有彈性的,豬肉沒有擔心的豬騷味,調味上清淡,可加些醬油膏或辣椒醬才好吃,
因為皮很厚所以吃幾顆就很有飽足感了。
水煎包的大小跟小籠包差不多,差在一個用蒸的一個是用煎的,水煎包底部煎到恰恰的模樣超誘人。
內餡很單純就只有蔬菜,以高麗菜為主,口感很爽脆,調味上也是很清淡,多了底部煎過的香氣,
不是很驚艷但是很多蔬菜營養滿滿。
愛吃肉的就選小籠包,喜歡吃菜的就選水煎包,兩者口感跟風味各有不同,
整體來說個人還是偏愛集美街小籠包...
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