蘭花亭涼麵 睽違兩年老店回歸 | 連鎖超商/餐飲業者

蘭花亭涼麵新地址、蘭花亭涼麵重新開幕.中正區美食/小吃.LeafYeh2019-06-22尚無留言.蘭花亭涼麵,蘭花亭涼麵菜單,蘭花亭涼麵搬家.兩年多前蘭花亭涼麵宣布停業 ...

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店名：蘭花亭涼麵[2] 電話：02 2365 4221 營業時間：10:00–19:30 地址：台北市中正區廈門街77-3號

相隔兩年半，重新開幕的『蘭花亭涼麵[3]』位於廈門街一棟新的大樓，大樓才剛完工沒多久，『蘭花亭涼麵[4]』也才剛開始試營運， 其實還真不算好找，主要是沒有明顯招牌，但據說是礙於新大樓規定， 新店面的裝潢簡單而素雅，我蠻喜歡這種感覺，沒有太多餘的陳設。

老客人應該會發現，新版的『蘭花亭涼麵[6]』菜色上精簡許多，以往三杯雞、宮保雞丁、糖醋排骨、沙麻羊肉、蠔油牛肉，甚至水果涼麵都不在菜單上。 不過經典的涼麵、味噌湯自然保留了下來，不過倒也有賣牛肉麵、排骨麵， 這邊沒有一般涼麵店常見的三合一湯，不過可以點味噌湯自行加價加料。

這天還打算再去吃根烤香腸[9]，湯就沒額外加料了。 味噌湯濃淡適中，我最喜歡是這邊的豆腐，豆腐不是那種滑嫩細緻的嫩豆腐，而是傳統的板豆腐， 邊角甚至有一點點像豆干，但我就喜歡這種傳統的豆腐，除了豆腐外湯裡還有豆皮。

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