日本旅遊必知24 個日文漢字 | 連鎖超商/餐飲業者
2018年12月7日—日本達人,你全部都懂嗎?飲食篇.01】注文(ちゅうもんchuumon).「注文」的中文意思是點餐、點菜、寫嘢吖唔 ...
日本旅遊必知 24 個日文漢字 | 柔之拔 | 07-12-2018 15:00 | |日本可能是香港人最想去的旅遊點。在日本到處都是日文漢字,香港人份外有親切感,好像看得明白,好像對日本好熟識,一年去幾次就自命是日本旅遊達人。如果日文漢字看不明白,還有翻譯工具,還有谷歌大神。但最好還是自己學會,不要假手於「神」。以下精選 22 個日本旅遊常見的日文漢字,很多都不是憑字面就看得懂,甚至是完全相反的意思。日本達人,你全部都懂嗎?
飲食篇
01】注文(ちゅうもん chuumon)
「注文」的中文意思是點餐、點菜、寫嘢吖唔該。在連鎖餐飲店的食券機,或輕觸式屏幕最常見「注文」。想要點餐時也一定會用到這句:「注文 いいですか?」,chuumon i ide su ka ,可以點餐嗎?
02】藥味(yakumi)
在日式料理店的餐枱上常見,「藥味」就是加在日式料理中的水果、蔬菜、乾燥海產物的總稱,可以突顯日式料理的香氣及風味。經常使用在日本料理中的「藥味」包括:蔥、三葉、生薑、蘘荷、芥末、大蒜、紫蘇、大根(蘿蔔泥)、芹菜等。
03】替玉(kaedama)
「替玉」的意思是追加麵(不包括追加湯汁或配料)。「替玉」可以在餐券販賣機事先購買,也可於座位上追加。
04】仕度中(shitakuchuu)
「仕度中」可在比較傳統的日式餐飲店門口看到。「仕度中」的意思與「營業中」相反,表示店家正在準備,店子不開放客人進入,類似「等候中」。
05】味自慢(あじじまん ajijiman)
日本的餐廳門外,經常有橫額或易拉架,寫上「味自慢」,意思是「為味道而驕傲」,類似「自吹自擂」或「自 high」。
06】湯(ゆ yu)
「湯」...
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