台北中山|小鶴日本料理~細數十條通今昔風華 | 連鎖超商/餐飲業者
2019年8月3日—相較於六條通、七條通簇擁的明亮熱鬧,十條通內道地日式小店、居酒屋...的的醋飯夾在其中,比起全是生菜的手捲,更喜歡這樣似握壽司的溫和與中性。
小鶴日本料理|細數十條通今昔風華,深耕二十年,日本人心念念的居酒小料理(捷運中山站)
在日本人的年代,大正町是行政官員聚集的高級住宅區,而其中十條街道,與市民大道平行的中山北路一段、長安東路一段到林森北路的巷弄,也就是一到十條通,時至今日仍帶點歷史的神祕色彩,每條街道都有其特色,等待著契合的人們去尋覓不一樣的風情。相較於六條通、七條通簇擁的明亮熱鬧,十條通內道地日式小店、居酒屋密集,以往是日本人們下班後解解鄉愁的去處,近年來式微了些,卻是許多老闆、師傅和老客人們想保留的好味道
走過二十多年,小鶴便是一個這樣的存在
若是沒有特別留意,再加上事先打電話詢問,大概不敢輕易拉開那扇穩重的木色大門。老闆娘親切招呼,幫我們將脫去的鞋子收到櫃子中,裏頭是懷念的傳統和式座位,中間的盆景和屏風都可以依照客人的需求移動,小時候在正宗日本餐廳的包廂用餐時,便是這樣的空間
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地下室則是包廂區,更加隱密,最大的區域可容納十來個人,配上一台電視螢幕
小鶴的料理涵蓋了日式料理的經典品項,師傅不時隨著時節更新菜單,現在也有800或1200的無菜單選項,和平日中午的商業午餐。商業午餐包含主菜、前菜、沙拉、副菜、白飯和味噌湯,價格從兩百多道四百二不等,十分划算
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