逾7成上班族想創業必知「4到位」 焦糖楓串燒實證 | 連鎖超商/餐飲業者
![逾7成上班族想創業必知「4到位」 焦糖楓串燒實證](https://i.imgur.com/54fdoP0.jpg)
2021年7月19日—對初出社會沒幾年的年輕人而言,想要一圓創業夢,最快速的方法是想到加盟方式,焦糖楓串燒執行長陳妍霖透露,當初自己也是和一群志同道合的朋友決定 ...
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↑為了圓夢、為高薪,逾7成上班族想當創業一族。(圖/1111人力銀行提供)
為擺脫死薪水,順利賺到人生第1桶金,許多人會選擇創業、放手一搏勇敢冒險。根據1111人力銀行統計,有高達7成6的受訪上班族有意創業,分析創業的原因,以自我實現/圓夢(53.8%)比例最高,其次是起薪太低(33.3%)、工時彈性/兼顧家庭(30.0%),除此之外,不想看老闆臉色(25.2%)與創業內容是個人興趣(19.0%),都是上班族有意一展身手選擇創業的主因。
在創業的類型上,看好「易入手」、「門檻較低」等優勢,最受歡迎的行業幾乎都與餐飲業相關,以特色小吃、咖啡茶飲、早午餐以及餐廳美食最受到創業者歡迎。以近年在網路、部落格、美食節目竄紅的「焦糖楓串燒」就是其中的成功實例。
對初出社會沒幾年的年輕人而言,想要一圓創業夢,最快速的方法是想到加盟方式,焦糖楓串燒執行長陳妍霖透露,當初自己也是和一群志同道合的朋友決定創業,但一打聽創業加盟金動輒上百萬,甚至有的高達的200-300萬的金額實非年輕人可以負擔得起,所以決定自行創立品牌。創業初期用餐車的方式取代店舖,減少成本支出。
「創意點子多」、「善用網路工具」、「膽大敢衝」、「行動力高」及「能承受失敗」是年輕人創業的優勢。若能在創業的經營型態多元化,結合食品餐飲食安議題(41.0%)、社會企業(33.8%)、文化創意(25.2%),與電子商務(24.3%)的經營型態都受到上班族青睞。有別於同業的模式,焦糖楓串燒用紅外線取代炭火、用漢方替代傳統滷製方式,環保又兼具美味、平價的料理迅速在美食界竄紅。
從無到有,挺過創業的風風雨雨,陳妍霖提醒創業者的「四到」原則:「行業到位」、「資金到位」、「決心到位」、「行銷到位」。
「行業到位」:想創業,一定選擇有前景、自己有興趣的業別很重要,因為一步錯步步錯;「資金到位」:創業維艱,每個階段都會運用到資金,除了集資、還可透過政府青創貸款等方式籌措款項,以免資金不足中途退出,白忙一場;「決心到位」:創業不是辦家家酒,必須深思熟慮才下的決定...
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