台北合江街長板凳工作室來份自製吐司三明治與日式炒麵當早 ... | 連鎖超商/餐飲業者
![台北合江街長板凳工作室來份自製吐司三明治與日式炒麵當早 ...](https://i.imgur.com/54fdoP0.jpg)
2018年8月18日—這間位在台北中山國中站和行天宮之間,合江街上的長板凳工作室,每日上午是早餐店,供應以自製吐司製作而成的三明治,其他時間則專門承接客製化蛋糕的 ...
![台北合江街長板凳工作室來份自製吐司三明治與日式炒麵當早 ...](https://i.imgur.com/54fdoP0.jpg)
這間位在台北中山國中站和行天宮之間,合江街上的長板凳工作室,每日上午是早餐店,供應以自製吐司製作而成的三明治,其他時間則專門承接客製化蛋糕的訂單,型態有點特別,這回吃了幾款不同口味的三明治當早餐,外觀不搞浮誇、口味也實在,正能滿足日常味蕾的需要。
從捷運中山國中站或行天宮站前往皆可,但步行時間皆需十幾分鐘,算是有點距離,外頭的招牌不太顯眼,半開放的店面格局像是傳統早餐店,裡頭有空調所以不至於感到相當悶熱,但也難稱有多涼快,環境整理得不錯,只是內用座位不多,僅有靠牆這一排的位置,應該是以快快吃一頓或外帶為主力,店內有接受提前打電話來訂購早餐,對上班上課趕時間的人來說也方便。
目前早餐時段的餐點有各種口味的三明治與吐司厚片、此外的選擇就是日式炒麵,飲料則有紅茶、咖啡和果汁類。
老派豬肉 60元
長板凳工作室的三明治是以自製吐司製作,煎過的吐司表面帶點焦痕,奶油香氣撲鼻,內裡組織咬下有軟勁、保持一定的濕潤度且沒有粗糙感,是耐吃的類型,里肌肉醃過、帶些微鹹甘味,厚度看起來一般,但吃來仍有咬肉的口感,另一片薄薄的煎蛋有趣,可以看到中間混著玉米顆粒,增加些許口感,是一份不會太油膩、感覺適合當早餐的三明治,只是份量真不算多。
手撕雞肉 60元
主角是慢烤雞胸肉,口感不會太乾澀,撕成較小的塊狀作為夾料,有香氣但調味不是很重,除了相同的玉米蛋外,這款三明治還多夾了一搓醃漬過的紫洋蔥,這紫洋蔥微酸不太嗆,存在感很強,比起主角的雞胸肉味道更突出,也因為有了洋蔥的水分故覺得...
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