[問題] 五十嵐的燕麥拿鐵 | 連鎖超商/餐飲業者
2021年1月1日—各位新年好之前喝到五十嵐的燕麥拿鐵裡面的燕麥QQ的很有嚼勁也不會軟爛感覺一點也不像燕麥片泡出來的口感請問這種QQ燕麥粒是怎麼弄出來的呢要去哪裡買 ...
各位新年好 之前喝到五十嵐的燕麥拿鐵 裡面的燕麥QQ的很有嚼勁 也不會軟爛 感覺一點也不像燕麥片泡出來的口感 請問這種QQ燕麥粒是怎麼弄出來的呢 要去哪裡買呢 難道是買生燕麥回來煮的? 還是 之前流行燕麥泡過夜變成麥片粥的作法呢? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.105.216 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1609484664.A.0A4.html[1]1F→a1121210: 煮 01/01 15:06
2F推a1121210: 沖泡燕麥片跟泡麵類似 是先煮過 之後烘乾 在打成小片 01/01 15:11
3F→a1121210: 不會有整粒的口感 01/01 15:11
4F→nanfeng: 所以我應該是要去買生燕麥回來煮 01/01 15:47
5F→nanfeng: 那請問大家能分享怎麼煮比較好嗎 01/01 15:47
6F→nanfeng: 謝謝 01/01 15:47
7F推a1121210: 類似糙米飯吧 十穀米好像就有燕麥 01/01 16:01
8F推chelseamiyu: 有泡在糖水裡所以好吃QQ 01/01 16:19
9F推Terahara: 燕麥粒 里仁有賣 超Q超好吃(我沒吃過50嵐的) 01/01 17:58
11F→Terahara: 看你用什麼鍋子煮,煮法要特別注意喔 01/01 17:59
12F推fcz973: 去買燕麥本人,燕麥片是熟製的,煮綠豆湯也都會加燕麥,但 01/01 20:49
13F→fcz973: 整鍋會變超稠 01/01 20:49
14F→whitelady: 有種刀切燕麥(Steel-cut oats) 比較能煮出燕麥的口感...
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有人知道迷客夏【興隆店】的電話嗎?
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