茶聚 | 連鎖超商/餐飲業者
2021年2月23日—茶聚-台北長安店，位在台北車站後站商圈、長安西路和太原路的交叉口，從台北車站步行...菜單上面有H的是指可以做成熱的，有小茶葉的是人氣推薦商品.
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食記開始
茶聚-台北長安店，位在台北車站後站商圈、長安西路和太原路的交叉口，從台北車站步行約6分鐘可以抵達，附近有汽機車停車格，但店家門口是公車站牌，往前開一點可以找到停車格或者暫停一下的區域 店家的招牌選用深色底，白色透光的字體，容易辨識但也有著純樸內斂的氣氛，門口有一張桌子和兩張椅子，讓客人等待的時候可以坐一下 最近上市的新產品是半熟奶茶，看到這個名字覺得有點奇特，牛奶和茶不是一個不用煮熟，另一個一定是熱水熟沖或煮，那為什麼叫做半熟奶茶呢？等一下來喝喝看就知道是啥名堂了～ 主視覺是以茶罐圍繞著茶葉的logo，少了譁眾取寵的浮躁，多了點真淳的茶香！茶聚的黃金芯芽所用的茶葉是跟南投農會契約合作，不使用廉價的批發茶葉、無人工茶精、沒有隔夜茶，而且是新鮮現泡，連蔗糖都是門市炒的！ 產品大致可分成茶、奶茶、鮮奶、鮮果、特調等，喜歡邊喝茶邊咬咬的同學可以找找鮮果和奶茶、鮮奶類，有珍珠也有蘆薈可以咬！ 菜單上面有Ｈ的是指可以做成熱的，有小茶葉的是人氣推薦商品 左起第一杯是新產品-半熟奶茶，再來是蘋安紅茶、鮮檸蜜蘆薈、信義梅子綠和黃金芯芽！ 黃金芯芽(大) 45元 這款茶就是給愛純喝茶的客人，100%台灣原產茶葉、手工採的一芯二葉、通過SGS檢測、獨家漩茶技術現點現泡的黃金芯芽 這麼精挑細選的茶，當然要喝無糖、微冰的！ 茶色看起來比較偏淡，喝起來散發著清爽的茶香，入喉回甘，誰說手搖飲店的茶不能單喝！這杯黃金芯芽就不會太苦澀，不需要加糖來緩和澀味，就是要好茶喝無糖 半熟奶茶(大) 60元 為什麼叫做半熟奶茶呢？原來茶葉是輕發酵的綠茶基底，然後再在淺焙烘烤，也就是所謂的半青熟的茶葉煮出來的茶，再搭配鮮奶和奶精所做出來的半熟奶茶 一般的奶茶是用全熟的紅茶做基底，雖然茶味濃厚，但茶香幾乎都消失了！用半青熟茶葉煮出來的奶茶，茶香依舊芬芳，搭配鮮奶和奶精的茶味依舊醇厚蘋安...
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