[康樂意小吃店] 小小一個菜肉包簡直曠世巨作 | 連鎖超商/餐飲業者

2021年4月17日—...除了胡天蘭老師在節目上多所介紹之外，也在舒國治老師2007年出版的「台北小吃札記」內讚譽為全台最好吃的菜包。...剁碎的青江菜混入豬油渣，

康樂意的名氣很大， 除了胡天蘭老師在節目上多所介紹之外， 也在舒國治老師2007年出版的「台北小吃札記」內讚譽為全台最好吃的菜包。

有別於專做觀光客生意的大派頭名店， 康樂意主要客源是生活在周邊的在地民眾， 學生早上醒來穿著睡衣汲著拖鞋， 走進店裡補足一天所需元氣； 或是衣裝筆挺的上班族， 安全帽都懶得卸下， 直接外帶數個包子再咻的離開。

店面位於汀州路二段上，白底紅字招牌並不起眼。

早晨的人潮絡繹不絕， 店門口便是作業台， 許多員工手腳勤快的包著包子， 一個個包子白白胖胖的坐在鐵盤內， 等著被送進蒸籠中。 旁邊一籠籠的包子堆得老高， 炊煙裊裊， 店內瀰漫著豆漿和麵粉香氣。

磨石子地上散落著幾張桌椅， 大紅色的價目表清楚標示出了品項和價錢， 決定好了直接向老闆娘點餐即可， 不須劃單。

出乎我意料之外， 康樂意竟還有乾麵、餛飩麵等品項。 也對，畢竟店名是康樂意小吃店， 可不是康樂意包子店XD

點心類的肉包、菜肉包、豆沙包各點了一顆， 老闆娘說沒記號是菜肉包(後)、 捏個圈圈是肉包(左)、 壓了條紋的是豆沙包(右)。

包子個頭不大，大約一個女生拳頭。

菜肉包/15元 咬下瞬間我眼睛一亮， 天啊！！挖到寶了！！ 好吃！！！！ 入口首先是撲鼻而來的米酒香(？)， 再一點一點透出豬油的甘鮮濃甜， 搭配著紮實耐嚼的Q韌包子...