頭份巷弄新開幕『偷吃豆花』老宅味道帶點文青風！ | 連鎖超商/餐飲業者

2020年10月30日—原台北木柵早市裡的「偷吃豆花」已搬遷至苗栗頭份家鄉，店位於小巷裡，比起原店更多了份老宅的味道！打破過去傳統豆花的作法，做出了猶如像雞蛋豆腐般 ...

原台北木柵早市裡的「偷吃豆花」已搬遷至苗栗頭份家鄉，店位於小巷裡，比起原店更多了份老宅的味道！打破過去傳統豆花的作法，做出了猶如像雞蛋豆腐般的鹽滷豆花，大部分配料都是純手工製作，湯底風味有四種選擇，有別於一般豆花店有的糖水、薑汁湯底。「偷吃豆花」於10/29正式試營運，全品項第二碗半價優惠！預計11/5正式開幕！

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要如何到偷吃豆花呢？中正路上康是美對面巷子進去、義民街上昌平炸雞斜對面巷子進去！

從店外觀看去就很有老屋的味道…

店內用餐空間雖不大，不過還是保有用餐的距離，很溫馨的氛圍，很有回家的感覺！

試營運第二天立馬抓朋友來訪，12:00還沒營業就在門口等候XD餐點皆為現點現做！

🔺刨冰 $55 (自選1~4種料) 🔺豆花/嫩仙草 $50 (自選1~3種料) (手炒黑糖/微糖豆漿+$5/檸檬+$5/香醇牛奶$10)

簡簡單單的午後甜品，搭配著老屋的氛圍與復古桌椅特別有味道！

配料除了珍珠之外，其他芋圓、圓仔、茶粿、紫米、仙草、紅豆、綠豆、花生都是手工製作與熬煮，珍珠、芋圓、圓仔都非常Q彈有嚼勁，比較特別的是茶粿，就是粉粿般的口感，卻是綠茶口味，有淡淡茉莉花茶的香氣，仙草滑嫩到不行，花生不過軟過硬剛剛好，配料整體表現非常棒！

再來是主角豆花部分，是店家經過無數次失敗與長時間...