【食記2011】台南歸仁.北方園麵食館 麻醬麵 | 連鎖超商/餐飲業者
歸仁區最在地又好吃麵店,那應該就是非北方園麵食館莫屬,每當用餐時刻,總會看到麵店內用、外帶人潮絡繹不絕,跟著人潮吃準沒錯。北方園麵食館的菜單,麵食價位35 ...
歸仁區最在地又好吃麵店,那應該就是非北方園麵食館莫屬,每當用餐
時刻,總會看到麵店內用、外帶人潮絡繹不絕,跟著人潮吃準沒錯。
北方園麵食館的菜單,麵食價位35元~80元,湯類20~50元,餃類4元~
55元,小菜類則30元起。
● 黑白切:
北方園的滷菜不僅滷的入味,上頭還會淋上醬油膏,真是超符合道地
台南人愛吃甜的特性,也超符合咩咩的胃口。
● 餛飩湯 $20:
肉餡吃起來還算飽滿,湯頭也不會太過油膩,好喝!
● 麻醬麵 $40:
麵條淋上肉燥與麻醬,最後在灑上豆芽菜,果真香氣十足,吃到最後也
不會變成乾乾的一坨,攪拌時也不需費很大的力氣,咩咩超級推薦。
● 牛肉乾麵 $80:
店家使用的麵條屬於拉麵型,湯底的汁含量非常多,所以吃起來不會
太乾或軟爛,口感相當Q彈,牛肉塊入味又軟而不爛,好呷。
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├後記┤:
北方園麵食館是在地的上班族及學生,最好打發中餐、晚餐的麵館,重點
上菜速度也蠻快速,不想老是嗑便當,這間麵食館會是您最好的選擇。
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