[新北新店京站小碧潭]【自己做烘焙聚樂部 | 連鎖超商/餐飲業者

2020年3月17日—當然如果遇到障礙也都可以隨時詢問身邊的小幫手啦！這次Jon和A先生聯手挑戰「櫻花檸檬生乳酪蛋糕」580元(建議時間2hr)，雖然Jon平常 ...

京站小碧潭除了整層樓的美食之外，【自己做 烘焙聚樂部】也在這裡有據點，這也是新店第一間DIY烘焙廚房，新店人又多了一個很好消磨時間、朋友聚會的地方了 【自己做 烘焙聚樂部 – 新北新店店】就在京站小碧潭靠近百貨區的位置，Jon來的這一天人真的超多，為了避免到了還要等很久，建議大家可以先在網站上預約 【自己做 烘焙聚樂部】都是以蛋糕、餅乾為主，可以點這裡看菜單，菜單上也有寫每一道需要的工作時間，可以斟酌自己的時間來決定要做的品項。價錢也是照菜單上的標價收取，最多每兩個人可以共做一顆蛋糕，陪同者付入場費，可享自助飲料吧。(台北、新北、新竹、台南＄129/人 ; 台中＄79/人) 一進店服務人員就先帶我們入座，每一組都會有這樣一張桌子的工作空間，因為需要走來走去配料，隨身行李可以先放在可上鎖的置物櫃，是不用另外收費的 手部消毒完之後可以選一件自己喜歡的圍裙。接著會拿到一個托盤和一台平板，平板上會有詳細的製作步驟，所以過程中是不會有人主動過來教學的喔！當然如果遇到障礙也都可以隨時詢問身邊的小幫手啦！ 這次Jon和A先生聯手挑戰「櫻花檸檬生乳酪蛋糕」580元(建議時間2hr)，雖然Jon平常就有在家裡烘焙一些簡單的點心，但是需要用的鮮奶油的菜單還是第一次嘗試，開始之前還是很緊張耶！ 這次前半段都是A先生做，後半段才換Jon接手，其實過程真的很簡單耶，平板裡面把各種機器和工具的使用方式都寫得很清楚，食材也只要照著食譜上的份量拿，基本上沒有什麼很難的部份 來到【自己做 烘焙聚樂部】最過癮的地方就是這滿滿的食材和備品，就連烤箱也有準備了一整面牆，感覺自己好像是什麼大飯店的大廚一樣 接著我們就用很慢很慢的速度開始製作我們的蛋糕了，「櫻花檸檬生乳酪蛋糕」的步驟滿多的，兩小時中間幾乎沒什麼休息，等底層蛋糕冷凍的時間還有上面的果凍層要製作，覺得兩小時很快就過去了 最後完成之後自己用的所有器具都要自己清洗，讓下一位使用者可以直接使用 這就是我們這次合力完成的「櫻花檸檬生乳酪蛋糕」，中間不小心加太多檸檬汁了，Jon超愛吃酸，一定超...