Fw: [心得]茶飲店"實習"心得 | 連鎖超商/餐飲業者
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並提到了暑假曾有三個工讀生來這邊打工摸魚領了115就走所以需要先來學習...耐心地讀完--我不是魯蛇是山東之龍--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc), ...
作者a22094280 (Arif Dirlik)
看板NTU
標題Fw: [心得]茶飲店"實習"心得
時間Fri Oct 24 16:43:34 2014
※ [本文轉錄自 part-time 看板 #1KHKiTLg[1] ] 作者: leo6601 (山東之龍) 看板: part-time 標題: [心得]茶飲店"實習"心得 時間: Tue Oct 21 01:49:10 2014 本魯今年剛升大一 就讀於國北教大 從高中時期就一直希望能在茶飲店打工 透過朋友介紹 我在台大後糧倉118巷的某間茶飲店打工 有去過那間店我想都會對老闆印象很好 很好客 人很NICE 茶飲也很好喝 我在那邊實習我知道 他們的茶真的是都用茶葉泡的 不是茶粉 也不添加香精 唯一的缺點就是 布丁和奶烙是用味全的 開學後一周 我便向老闆詢問打工 老闆很有想法 跟我講了很多他的理想 同期 有個台大大一的也在同周"實習" 後來 談了一下工作 老闆說 前面學習階段並不會給予"薪水" 但如果你上工了 不要說115了 130 150我都會給! 並提到了暑假曾有三個工讀生 來這邊打工摸魚 領了115就走 所以需要先來學習 避免發生相同事情 當然 我何時能夠上工? 大概多久? 老闆回復 等我能夠"放心"我就會讓你正式上工 我太單純了 我相信了老闆的話 我覺得學習階段 也不會太久吧 老闆希望我"中午"來 能學到比較多東西 我的課表比較特殊 周一至四課表都滿的 週四甚至早九到晚九 而週五沒課 於是 我周五和周六早上到下午都去學習 就從最基本的煮茶 點單 加珍珠 裝袋送飲料給客人 能幫的我都幫 有客人把飲料打翻了 我也主動去清理 後面有煮完的茶渣垃圾我有看到我也主動去收拾 從一開始生疏點單 到後來已經能把點單操作弄得熟了 中午最忙的時候 並沒有時間休息 常常那一天下來我就把午餐省略掉了 在那 我敢保證我很認真"實習" 第一周打工 有次下午有人點外送 由於要有人顧店 我就被派去送飲料 畢竟當時只有我跟老闆 雖然還算"實習" 但希望能早點領到薪水 就去了 然而當時有杯咖啡不曉得是沒封好了還是怎樣 露出咖啡了 我也直直跟客人賠不...
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