兄弟麵館(大坪林店)-鹹香流金的雞蓉蛋醬麵就在大豐路 | 連鎖超商/餐飲業者
2020年6月9日—兄弟麵館(大坪林店)是新店大坪林站附近大豐路的一家麵店,這家店是我一直很想介紹的餐廳,無奈剛好遇到疫情而暫時中止旅食更新,隨疫情中心微解禁, ...
疫情期間,請務必注意:不隨意脫口罩、落實防疫措施、保持社交距離兄弟麵館(大坪林店)是新北市[1]新店區[2]一家平價麵店,鄰近捷運大坪林站[3]附近的美食街大豐路[4],這家店是我一直很想介紹的餐廳,無奈剛好遇到疫情而暫時中止旅食更新,隨疫情中心微解禁,現在終於可以介紹給大家啦!兄弟麵館餐點以乾麵為主,食量大的人麵量可以免費加到共2球。其中我非常推薦雞蓉蛋醬麵和滷味的豆干,味道非常特別。
環境兄弟麵館(大坪林店)位於大坪林站附近大豐路上,從麥當勞轉入很快就看到,記得是2019年年底開幕的,聽說多處都有分店。餐廳的櫃台小姐姐很熱情,而且每次來都很大聲招呼,讓我對餐廳的印象不錯,有時候會推薦一些餐點。
用餐紀錄 雞蓉蛋醬麵
以新店的價位來說,兄弟麵館的價錢真的算很實惠,食量大的人麵量可以選擇大碗的。第一眼看到的就是雞蓉蛋醬麵,非常引人好奇。馬上就來上一碗,那個黃澄澄的醬看起來蠻特別的,除此之外還有約半份的青菜量和雞肉絲。把雞蓉蛋醬麵的醬與白麵拌勻,讓麵體沾附香香的蛋醬,一口吃下真的令人驚喜,那種鹹香的味道,原來是來自鹹鴨蛋的蛋黃製成的,一種流金似的美味竟然與白麵如此完好的呈現,這樣的蛋醬量與整碗的麵拌在一起味道也是很夠的,也不會過鹹。這碗雞蓉蛋醬麵我非常喜歡。
老北京炸醬麵
第一次嘗試讓我很喜愛後,我決定來吃吃看不同口味的乾麵。老北京炸醬麵整體搭配看起來很簡單似乎是清爽的,但一吃之後會發現這炸醬其實鹹度很夠,與乾麵均勻拌過後一樣相當好吃,我覺得蛋絲蠻畫龍點睛的。
麻...
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