清心福全二代接棒店型、環境、服務全面2.0 | 連鎖超商/餐飲業者
2017年5月31日—自1987年於台南創業,清心福全一開始單日....清心福全的製冰機都是向日本廠商購買,該品牌總部社長還曾從日本飛到台灣來拜訪,「對方很好奇,什麼 ...
台灣手搖茶飲店林立,同條街上常可見五、六家不同品牌茶飲店一字排開,在都會商業區的密度甚至贏過便利商店。每天喝一杯手搖飲料,已是上班族和學生的日常小確幸。
百家爭鳴之下,市占兩成五、穩居第一大,總店數遠超越第二、三名的,就是清心福全,因此被封為國民品牌。
自1987年於台南創業,清心福全一開始單日營業額僅300元,如今全台超過900家店,2016年全年營業額突破15億元,今年更將挑戰20億元。說它見證了台灣手搖茶飲店的發展史,絲毫不誇張。
第二代搶搭蛋黃哥創造話題
現在消費者習以為常的微糖╱半糖╱少糖、微冰╱半冰╱少冰的糖度和冰量表,最早便由清心福全開始。
能被封為國民品牌,一大特色是濃厚的台灣人情味。
「清心」兩字,來自今年53歲的創辦人趙福全舅公開的「清心飲食店」,在澎湖當地非常有名,後來再加上自己名字「福全」。
趙福全1991年開放加盟後,為了表達對舅公的感謝,便決定不在澎湖拓點,免於競爭。一開始開放加盟,還限定加盟主不是夫妻檔就應是直系親屬,希望成就家庭事業。
30年來,這家飲料店跟著台灣社會蛻變。從用塑膠袋裝紅茶、店內吧檯一定要有高腳椅的泡沫紅茶店年代,轉變至山水畫風、不鏽鋼板平台的門市風格,近年來又陸續導入新視覺,改以原木暖色調象徵茶湯色澤的二代店。
如今的清心福全已跟30年前很不一樣!
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