【虎亂吃一通】【東門站】信遠齋滷味燻雞 | 連鎖超商/餐飲業者
除了滷味、燻雞和小菜外,店裡也兼賣一些罐頭和調味料。未命名(50-66).信遠齋:台北市中正區新生南路 ...
【東門站-信遠齋滷味燻雞】推薦度:★★★★1/4☆ 不知道有沒有記錯,這家應該是署名Anomie baby的朋友介紹的,那一次連同【虎亂吃一通】【東門站】東門赤肉羹+無名小籠包 裡的小籠包一起留言的,但因為我早前記錄大家推薦名單那本小本子不見了,所以不太確定是不是他,要是有錯,還請對的和錯的都見諒我這日漸殘敗的大腦硬碟。 據店裡的大姐說法,這家店好像是許多香港遊客的最愛,台灣人知道的反而少,也因此我去了幾次都因為店裡沒人不太敢走進去。 店門口可以從巷弄中遠遠的偷看101,要是夜晚頗有幾份神祕的美感。 對於這種賣滷味的店,我腦裡的畫面一直停留在西門町的「老天祿」和大稻程的「小春園」,可這家一進門的感覺就很不一樣,但要我說那不一樣一時半刻我還真答不出來,真要說可能就是東西少很多,店裡大的有一點空盪。幫我們切肉的大姐非常的親切,之不過差點鬧了個笑話,之後小虎五四三咱們再來聊聊這笑話。 說賣的東西不多,但其實也不少,一時之間也不知要點些什麼,跟我來的薇芬很聰明的要大姐幫我們介紹,於是大姐便說↓。 素雞是店裡的人氣商品,於是我要大姐幫我切一點試味道,她大姐還真的只切一個,真是有夠老實(笑)。 鐵盆裡的是燻五花肉和燻雞,正當我不知要如何下單時,大姐一眼就洞插我的無助,於是便要我切一隻燻雞腿就好,說是只要七十。再來五花肉我也是要大姐切一點點就好,然後同樣的她也真的只切了一點點(五十元),不像很多店明明說切一點點但拼命切一大盒、一大盤,好像是難得肥客上門盡量多塞一點,也顧不得人家吃不吃的完! 大姐看我在拍這「燻後腿肉」問我要不要也切一點,我當然點了點頭,於是大姐又下刀,切的份量同樣不到100元,真是太佛心了。 最後是切了「素雞」、「燻牛舌」、「燻五花肉」、「燻後腿肉」,一隻「燻雞腿」連同晚點介紹的烤麩才300元還找30元,真是俗又大碗! 先來看看這切的有一點像是要透光但夾起來很有份量的燻後腿肉,說真的我光看這肉質就想尖叫,漂亮的不得了。入口時帶著燻過的燻香、和一抹略為偏重的鹹度,肉質嫩中透著一點點微咬勁,咀嚼對後肉甜和燻香前...
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2021台北滷味推薦》連米其林都敲碗認證!饕客激推8間必吃 ... | 連鎖超商/餐飲業者
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[台北]信遠齋燻雞滷味鄰近東門站 | 連鎖超商/餐飲業者
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信遠齋燻雞滷味(原逸華齋) | 連鎖超商/餐飲業者
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信遠齋燻雞滷味(原逸華齋) | 連鎖超商/餐飲業者
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台北 | 連鎖超商/餐飲業者
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2019年9月23日 — 東門美食推薦|政商名流最愛老字號『正記美食』,招牌鹹水鴨,下酒宵夜滷味 ... 滷味更是他們家必點招牌喔~ ... 台北市中正區新生南路一段170巷4-1號. Read More
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