[宜蘭]蘭城晶英酒店烤鴨其實真的還好而已,真正好吃的是櫻桃 ... | 連鎖超商/餐飲業者
2021年4月29日—和朋友相約去宜蘭吃烤鴨終於要出發了,蘭城晶英酒店的烤鴨真的是久仰大名,雖然價位不便宜但能夠吃上一次或許就能滿足了,抱著飢腸轆轆的肚子和期待的 ...
和朋友相約去宜蘭吃烤鴨終於要出發了,蘭城晶英酒店的烤鴨真的是久仰大名,雖然價位不便宜但能夠吃上一次或許就能滿足了,抱著飢腸轆轆的肚子和期待的心情我們終於到了,但是好像跟我們想像的不太一樣……
蘭城晶英酒店就在新月廣場裡面所以不難找,停好車後就立刻直奔位在六樓的紅樓中餐廳。
平日生意也相當好早在一個月前就預約好了
我們今天是五人用餐,選擇四人套餐4700+10%這樣份量剛剛好。 詳細菜單點我看[1]
紅樓小滿漢
這幾道小菜表現都不錯,看似簡單的蜜南瓜和小番茄也很好吃。
香滷鴨小拼
喜歡啃骨頭的不要錯過,我愛鴨翅。
時令海鮮
九孔非常新鮮,肉質扎實有口感。
梅子醋飲,解除油膩感的好幫手。
烤鴨來囉~吃烤鴨就是要桌邊服務~大家手機一直拍拍拍,口水都要流下來了
師傅為兩人一組,一位負責片鴨,另一位負責包傳說中的櫻桃鴨握壽司。(會有一位服務生在旁邊做解說)
櫻桃鴨握壽司
櫻桃鴨握壽司一口咬下,金黃色鴨皮豐富的油脂在口中爆開,這種感覺真的是前所未有的口感啊!果然還需要再吃一個,因為實在太好吃了~
米飯外層還有包一層起士,這樣的組合竟然一點也不突兀,反而提升了整體的層次
鴨肉的部分最後淋上那個鴨油...
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