小南門餐飲 | 連鎖超商/餐飲業者
公司創立於民國85年,開始是在小南門(東吳大學城區部)旁經營路邊攤起家,因所販售豆花完全遵循古法以純手工製作,故而取名「小南門傳統豆花」。小南門豆花材料 ...
關於小南門餐飲公司創立於民國 85 年,開始是在小南門(東吳大學城區部)旁經營路邊攤起家,因所販售豆花完全遵循古法以純手工製作,故而取名 「小南門傳統豆花」。小南門豆花材料新鮮,口感細緻滑嫩,入口即化,初期雖然只有單一口味花生豆花,依然受到附近居民學生喜愛,顧客絡繹不絕。民國 86 年進入附近商圈遠東百貨寶慶店B1美食街設立花車,以一坪左右之營業面積,屢屢創出百貨賣場輕食飲品業種營業額新高,成為當地聞名遐邇之豆花店。 因「小南門傳統豆花」廣受消費者好評,接著陸續開發增加粉圓、米苔肉乾[1]目、粉粿、粉條等口味飲品,所有產品皆循古法純手工精製,口感獨特,深受顧客喜愛,在近年來不景氣中業績依然年年逆勢成長,因而陸續接法其他賣場(行號)美食街邀約設櫃,目前「小南門傳統豆花」共進駐8家營業賣場(美食街)。在民國 92 年初進駐京華城時,以 3 坪左右之營業面積創下單月月營業額百萬佳績,博得「百萬豆花櫃」之美名。 多年來,本公司一直秉持著高品質、新鮮食材之純手工古法製作各項產品,不斷研發各式口味獨特之新之新品,在「古早」與「傳統」口味餐飲市場中獲得消費者的喜愛。
References 肉乾 (171796.web66.tw)豐達食品行 | 連鎖超商/餐飲業者
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