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在桃園有兩家甜點店,一家以特色造型見長,一家走個性小店風格,不約而同都有超繽紛的彩色蛋糕,融化妳的少女心。造型推陳出新.好咖HowcupCURRYCAFE'.在中壢中原夜市 ...
FOODNorthern Taiwan
LOVELY RAINBOW CAKE
企劃:Hearst TW 撰文:張雅琳 攝影:陳晉生
July, 2018
一道、兩道、三道⋯七道色彩堆疊起來的不是彩虹,而是端上桌的蛋糕。在桃園有兩家甜點店,一家以特色造型見長,一家走個性小店風格,不約而同都有超繽紛的彩色蛋糕,融化妳的少女心。
造型推陳出新
好咖 Howcup CURRY CAFE在中壢中原夜市附近經營近3年的「好咖 Howcup CURRY CAFE」,老闆Willy原是做網路宅配起家,招牌是「爆漿」系列的半熟蜂蜜蛋糕。他早早看準了市場風向,觀察到打卡風潮盛行,年輕女孩對甜點的喜好更偏向亮眼吸睛的造型,所以開店一年多後便推出了這款「玫瑰荔枝彩虹千層」,自此人氣便一直居高不下。
Willy表示,原本在思考千層蛋糕只做原味太過單調,所以索性把它做成不同顏色,雖然一樣是添加食用色素,他也堅持只用以天然食材萃取的品牌,以維繫產品品質。千層餅皮間的餡料也經過特別改良...
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