超夯日料吃到飽餐廳要開分店啦饗賓7品牌宣布今年展店15間 | 連鎖超商/餐飲業者

2021年1月14日—「旭集和食集錦」祭出各式懷石料理、現做噴香的鐵板燒料理、豐富的日式炸物、烤物及蒸物等，連許多甜品都貫徹經典和風做法，並特地攜手日本知名插畫 ...

去年新冠肺炎疫情重創全球餐旅業，但目前全台擁42家店的饗賓餐旅，憑藉緊抓民眾報復性消費商機及餐飲品牌經營出好口碑，去年度營業額交出36億元的佳績，較前1年成長3.82％，今（14日）更宣布今年將陸續大增15間店，其中更要開幕1個全新火鍋品牌，而旗下知名自助餐廳「饗食天堂」雖沒有擴點，全台10間分店也將在今年完成全面升級翻新，預估今年可望拚出45億元營業額。

看好國人愛吃Buffet，饗賓除了有點餐式的餐飲品牌，更打造了許多知名吃到飽餐廳，如時常一位難求的景觀自助餐廳「饗饗」、最低千元有找的「饗食天堂」等，尤其是2019年底在遠百信義A13新開的日式料理自助餐廳「旭集 和食集錦」，開幕沒多久即面臨疫情挑戰，但仍成功搶下大批客源。

「旭集 和食集錦」祭出各式懷石料理、現做噴香的鐵板燒料理、豐富的日式炸物、烤物及蒸物等，連許多甜品都貫徹經典和風做法，並特地攜手日本知名插畫SHIBANBAN微笑柴犬，合作推出超萌的「柴犬人形燒」，店內更有雙方獨家聯名的指偶、提袋等商品扭蛋機增添趣味；晚餐時段更端出如極品帝王蟹雜炊、白玉貝握壽司、炭烤牛舌、烤鰻魚飯、炸生蠔、美國牛小排、炙燒和牛握壽司、生食級天使紅蝦等奢華料理，誠意十足的菜色在疫情衝擊的逆勢中闖出人氣與好口碑，也讓饗賓宣布今年將在高雄、新莊及竹北開新分店。

饗賓今年預計共擴增15家店，包含「果然匯」、「開飯川食堂」、「饗泰多」、「旭集 和食集錦」、「真珠 台灣家味」及全新火鍋品牌「小福利」，這樣的規模更堪稱饗賓歷年來最大的展店規劃，而屆時旗下將有8個品牌，在全台的總店家數將達到57家。

其中增設最多的就屬擁時尚風格的川菜餐廳「開飯川食堂」及泰國菜餐廳「饗泰多」，將各新開4間分店；開幕1年多便已累積高人氣的「旭集 和食集錦」也將在今年大舉新開3家分店，首發將南下進軍高雄的義享天地，第4季則要在竹北及新莊展店，其中新莊新地標商...