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2020年7月3日—鱷吐司位於台大附近公館商圈的巷弄內,採用老麵發酵四十八小時的鮮奶吐司,夾入創意的配料,手拿盒的可愛模樣相當地吸睛。不同於一般的肉蛋吐司,採用 ...
鱷吐司[1]位於台大附近公館商圈的巷弄內,採用老麵發酵四十八小時的鮮奶吐司,夾入創意的配料,手拿盒的可愛模樣相當地吸睛。不同於一般的肉蛋吐司,採用便當等級的大片排骨,直接夾入吐司之中。另外芋頭加上肉鬆的芋見泥真好,也是令人愛不釋口!
這天跟姐妹們的早午餐約會,來到這間純白清新的鱷吐司A toast[2]。以可愛的鱷魚為LOGO,取其”餓”的意涵,是間外觀就很討喜的早午餐店。
今年初甫開幕的鱷吐司A toast[3],由捷運公館站4號出口,步行只要2分鐘即可抵達。
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[4]
在台北市區的店面ㄝ很難得有這樣空曠的前庭,鱷吐司A toast[5]純白的牆面加上木質的門窗框,還有韓式手拿盒吐司,也有那麼一點異國風情。
走進鱷吐司A toast的店內,首先是點餐的櫃檯。內用是先點餐付款後等餐上桌。[6]
站在櫃檯時,可以看到半開放的廚房,出餐口有許多才剛剛製作完成的吐司盒,現場飄散著香氣卻沒有油煙味。
拜訪當天,鱷吐司A toast[7]接到數量頗多的外送訂單,難怪廚房忙到不可開交。
這是一般外帶的紙袋,感覺很有質感。
店內多以兩人座位為主,這天我們接近中午時刻拜訪,店內幾乎是客滿的狀態,當天的消費族群也以學生居多。
聽說老闆是惡作劇之吻的粉絲,...
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