跟24 小時不打烊正式說再見!日本7 | 連鎖超商/餐飲業者
2019年10月28日—日本7-Eleven日前公布,全國2萬1000多家門市中,8間分店從11月1日起取消全天不打烊的營運方式,將在深夜時段歇業休息,另外約有230 ...
日本 7-Eleven 日前公布,全國 2 萬 1000 多家門市中, 8 間分店從 11 月 1 日起取消全天不打烊的營運方式,將在深夜時段歇業休息 ,另外約有 230 間門市也試驗縮短營業時間。而日本全家便利商店超過 600 家門市,同樣在觀察期過後,考慮取消 24 小時開張的商業模式。
24 小時營運方式,面臨 40 年最大轉型7-Eleven 從 1975 年推出 24 小時營運方式,給予消費者無時無刻的方便,成為超商標誌性的特色。對於商店而言,利用深夜顧客人流低峰來進貨上架,更大大提高營運效率。長久以來,24 小時經營的店鋪占日本 7-Eleven 總店數的 96%,為什麼卻在 40 多年後的現在,決定忍痛轉型?
大夜人手超難找,加薪也找不到人導火線要回溯到今年 2 月,大阪一家 7-Eleven 加盟店因人手不足,也招不到人力,加盟主只好親自輪值大夜班,一個月幾乎休不到假。在身心俱疲的狀況下,決定在顧客稀少的深夜歇業,卻被日本 7-Eleven 總部求償違約金 1700 萬日圓(約新台幣 476 萬元)。
新聞一出,引起日本社會譁然討論,在輿論壓力下,總部取消罰款、著手試行部分店鋪非全天候營業,前社長因此下台,由副社長永松文彥擔當新任社長。
由此可知,轉型的關鍵在於「勞動力短缺」。根據日本厚生勞動省統計,目前全國勞動人力約為 6898 萬人,並預估到了 2025 年減少至 6082 萬人,必須撐起總人口 1.26 億的日本。而日本的人口老化、勞動力缺乏,對服務業、建築、護理等行業造成嚴重影響,不少企業因而倒閉。
大阪 7-Eleven 的狀況並非特例,在第一線奮戰的店家紛紛表示,人力短缺的狀況頗為嚴重,就算提高工資也招不到人手,大夜班更是困難不已。
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7-11分店詳細資訊店家名稱:7-11行政區域:大安區分店名稱:龍泉詳細地址:羅斯福路三段193號1樓連絡電話:02-23682936
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全家便利商店分店詳細資訊店家名稱:全家便利商店行政區域:中正區分店名稱:北捷店詳細地址:忠孝西路一段47號B1F連絡電話...
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7-11分店詳細資訊店家名稱:7-11行政區域:內湖區分店名稱:名寶詳細地址:民權東路六段180巷17號19號連絡電話:02-87914208
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7-11分店詳細資訊店家名稱:7-11行政區域:南港區分店名稱:華技詳細地址:研究院路三段72號74號1樓連絡電話:02-27835010
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7-11分店詳細資訊店家名稱:7-11行政區域:信義區分店名稱:信林詳細地址:虎林街222巷7號9號1樓連絡電話:02-27278220
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7-11分店詳細資訊店家名稱:7-11行政區域:中山區分店名稱:濱江詳細地址:龍江路356巷39及41號1樓連絡電話:02-25171393
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7-11分店詳細資訊店家名稱:7-11行政區域:士林區分店名稱:豫鋒詳細地址:大南路322號連絡電話:02-28832762
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