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2020年5月24日—店面資訊.瓷禧茶坊南昌店TeazziTea(總店).台北市中正區南昌路一段84號;0223965809.
撰文/ 荼公子 – Han-Yi 韓奕[1]
更新時間:2020/10/09
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知道有些人腦子會浮現:「色白花青的錦鯉躍然於碗底」也就是荼公子 最早在2015年時,對瓷禧的第一印象。
店面基本上就是,台式、日式、韓式三種的組合,因為三個老闆興趣似乎就是這樣…
當然首次喝到時印象是個「清爽型奶茶[2] 」基底茶滋味鮮明,體驗上不能說會驚艷的神級高分,但不會到令你感到失望,甚至盲飲抉擇時,相信我你會默默的選擇它。
Teazzi 選用料主軸四季春[3]、金萱[4]的基底調飲,奶茶[5]也屬於清奶茶路線,真的要看人喝。畢竟店家不採用大宗貿易原料商,而是支持臺灣在地的小農產品,已經是值得敬佩跟決定,但面臨的就是農產品的不穩定品質困境。
自己成為自己的富爸爸瓷禧這品牌,是幾位從美國回臺的摯友,從沒有 富爸爸雄厚本金創立起來的店,在創業初期,其實荼公子[6]就聽過了他們,是從無到有,幾乎都是原生摸...
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