堅持食品良心事業成大授義美總經理高志明名譽博士 | 連鎖超商/餐飲業者
2017年12月13日—今天的授予儀式由成大校長蘇慧貞主持,高志明夫人詹智慧、女兒高上雯、兒子高宇慶、高仰賢等,均到場觀禮。蘇慧貞表示,嚴格管控產品品質的態度與理念,是 ...
成大校長蘇慧貞(左二)代表授予名譽博士學位給義美食品總經理高志明(右三),高志明的妻女也到場觀禮。(成功大學提供)
2017/12/13 15:53[記者劉婉君/台南報導]國立成功大學今天授予義美食品總經理高志明名譽博士學位,肯定他對「食品是良心事業」的堅持,善盡企業社會責任。高志明發表感言時全程以台語致詞,「人生在世的時間很短,世界不屬於任何人,做人做事都要為下一代的發展著想。」
今天的授予儀式由成大校長蘇慧貞主持,高志明夫人詹智慧、女兒高上雯、兒子高宇慶、高仰賢等,均到場觀禮。蘇慧貞表示,嚴格管控產品品質的態度與理念,是企業永續核心價值的所在,高志明經營事業堅持良善,要求產品絕對安全,投入大量設備與研究,回應大眾對食品安全的期待;而教育也是良心事業,成大為社會培育高品質人才,希望學界、業界一起從良心做起,為台灣人民的安全幸福而努力。
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高志明說,成功沒有師傅,沒有標準可遵循,經營要成功,需要各種專業、各年齡層一起打拚,成功必備的條件還包括小心,也就是細膩、客氣、有禮,謹慎、按照步驟而行。他承襲父親高騰鮫立下的兩個經營理念,「做餅是老實人的行業,良心的事業」以及「勤儉是家本,勤儉是國本,勤儉更是環保的根本」,對食品安全與衛生嚴格把關,從原料供應,進廠檢驗,到成品產出,都符合國際食品安全衛生標準,讓消費者吃得安心。他也堅持「越簡單.越安心」,經常呼籲政府及全民重視食品安全。
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