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2021年6月10日—今天晚餐本來是要吃另一家店不過去電詢問食得到了客滿的答覆恰巧Sandra想起了不遠的蘭州手工拉麵能夠在厚厚的清單裡被第一個想到就是一種很強的緣分 ...

今天晚餐本來是要吃另一家店

不過去電詢問食得到了客滿的答覆

恰巧Sandra想起了不遠的蘭州手工拉麵

能夠在厚厚的清單裡被第一個想到就是一種很強的緣分

人生在世就是要順勢而為，所以我們就過來回味一下

當然，更新照片也是一定要的！

我很喜歡拿這種認真製作食物的手部照片當刊頭

即便畫面裡沒有表情，但是觀賞者依然能夠從照片裡的細節想像出老闆認真的樣子

用我的話來說"這是一種不留白的留白"吧

環境大致上沒變，菜單的部份則稍作更動

2018.3月更新菜單

最早來的時候都是老闆手工製麵

不過他的手腕曾經因為過勞而受傷休養

現在店裡頭多了些機器製作的麵條

我也曾經吃過幾次，或許不若老闆親手撖的那麼有勁道，但是比起坊間多數的麵條還是算中上等級的口感

但是手工製麵真的是依賴店家體能與健康

老闆畢竟也辛苦做了這麼多年，或許哪一天真的太累就不做了也說不定

可以說是"吃一碗少一碗，愛吃要及時"

小菜的部份表現中規中矩

泡菜頗辣是真的

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