一天賺不到2萬舒油頭永吉店撐90天歇業 | 連鎖超商/餐飲業者

2021年2月21日—台北市忠孝東路五段旁的永吉路30巷，短短400公尺林立近15間手搖飲及茶飲店，競爭激烈被稱作「手搖飲一級戰區」，卻有飲料加盟店開業3個月卻火速認賠 ...

台北市忠孝東路五段旁的永吉路30巷，短短400公尺林立近15間手搖飲及茶飲店，競爭激烈被稱作「手搖飲一級戰區」，卻有飲料加盟店開業3個月卻火速認賠出場，業者受訪時表示，店租14萬元，「加上人事費用開銷，每天營業額至少要2萬塊」，以產品平均價格60元估算的話，一天至少得賣出334杯，才有賺頭，「開幕期間買一送一活動結束後，來客數就明顯減少」，只好歇業止血。專家建議，創業者選擇加盟品牌之餘，更要清楚坐落區域的消費客群屬性，做足準備才能長久穩佔市場。

超級戰區永吉路30巷，一小路段兩側就充斥多間手搖飲料店，從老品牌清心、COMEBUY、迷客夏到後起之秀清水茶香、康青龍、麻古、舒油頭…等，一間接著一間開，期間茶湯會、一芳兩品牌皆相繼撤出；而去年耗時2個月進行裝潢、徵才與受訓的舒油頭，在10月盛大開幕，然而經營3個月後不敵競爭，也悄悄與品牌業者解約、撤出戰區。

連鎖加盟品牌「舒油頭」憑藉店面粉紅色系絢麗裝潢跟杯內的暸妹金句，吸引滿滿人潮、躍升為打卡熱點，主打奶茶類產品，單價約在50～60元區間。

選擇賠錢關閉家盟店的林先生表示：「這是我第一次加盟品牌，看了很久選中永吉路30巷、14坪大的三角窗店面，月租金14萬，當時跟房東簽了2~3年的租約」，但進入戰區經營後，赫然發現市場很競爭，林先生認為，品牌戰鬥力影響加盟店生意，「有的品牌無時無刻都有排隊人潮，但自己的店開幕期間買一送一活動結束後，來客數就明顯減少」。