師大美食推薦 | 連鎖超商/餐飲業者
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最後更新時間: 2021-10-14 作者: Nash[1]
這次朋友推薦我來試試看金廚北京烤鴨,這家也算是非常久的老店了
金廚北京烤鴨就位於師大美食商圈裡面、漢堡王旁邊,從捷運台電大樓過去3分鐘而已
金廚北京烤鴨的烤鴨也是很容易賣完,今天7點過去只剩下3隻而已
以前經過金廚北京烤鴨還沒注意到其實金廚北京烤鴨是烤鴨專家,只看過一堆人排隊
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金廚北京烤鴨的環境看起來比較髒亂一些,但服務人員還算親切
可以看到金廚烤北京鴨的價格其實不貴,半鴨$320,然後片鴨也是會拿去炒
我是請他做小辣之後,還加上$30的高麗菜,非常推薦大家一定要加菜XD
到家之後,打開金廚北京烤鴨的配置,餅皮、醬料、蔥都有,但沒有特別再附上蒜片之類
片鴨外皮雖然看起來黃金酥脆,但肉看起來有點柴,心中其實有點不好的預感
夾一片原味來試試,其實沒有想像中那麼柴,而且味道不差也不算太油膩
但是因為如果用餅包起來的話,這樣一定是偏乾,所以建議甜麵醬多沾一些
咬下去的口感不錯之外,大概五口過後,烤鴨皮的香氣就會竄出,還滿好吃的
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