烘焙就業創業班 | 連鎖超商/餐飲業者

全國首創、合法立案，開班已逾三十年，針對咖啡餐飲、烘焙蛋糕麵包、花藝設計等類別，提供專業扎實培訓課程，另有創業實戰經營管理課程及輔導。

●麵包 台式、歐式、日式湯種、吐司、餐包、丹麥系列(可頌、丹麥麵包等)、養生系列、比薩等 甜&鹹口味麵包

●蛋糕    戚風蛋糕、杯子蛋糕、蛋糕捲(含生乳捲、奶凍捲)、切片蛋糕、磅蛋糕、古早味鹹蛋糕等  

●派類、塔類 水果塔、水果派、鹹派、千層派、起司塔、生巧克力塔、各式蛋塔等   ●手工餅乾    小西餅、曲奇、瓦片、薄片、鹹餅乾、夾心餅乾等               ●慕斯  提拉米蘇、水果慕斯、優格慕斯、慕斯蛋糕等多口味慕斯產品                ●中式點心&伴手禮     鳳梨酥、蛋黃酥、綠豆椪、芋頭酥、牛軋糖、南棗糖、中式喜餅、老婆餅、太陽餅、胡椒餅、蟹殼黃等。   ●多國經典系列    台式、日式、美式、法式、義式、德式等產品              ●其他西點    泡芙、司康、甜甜圈、巧克力等              ●丙乙級證照考題

◆丙級麵包：山形白土司、布丁餡麵包、橄欖型餐包、圓頂葡萄乾土司、圓頂土司、  紅豆甜麵包、奶酥甜麵包

◆丙級西點蛋糕：巧克力戚風蛋糕捲、...