[閒聊] 自己闖一波還是大大幫Carry ? | 連鎖超商/餐飲業者
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看了最近板上有人討論cama的加盟小弟近期也有去參加說明會簡單分享一下...沒有加盟過cama的大大可以分享經驗啊--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc), ...
作者coloptt (FreeMark)
看板toberich
標題[閒聊] 自己闖一波還是大大幫Carry ?
時間Wed Jul 1 15:06:27 2020
看了最近板上有人討論cama的加盟 小弟近期也有去參加說明會簡單分享一下 順便抒發一些對於創業的小煩惱 ----------------------------- 一直以來都很想開一間咖啡店 為此也在幾間店面工作過一陣子 有連鎖通路的、也有自有品牌的 各自都有各自的優缺點 連鎖的部分除了每月固定的抽成外 還得隨時配合品牌的活動企劃 原料與製程都是固定SOP 自己亂進豆子就OUT 簡而言之就是比較難有自己發揮的空間 但好處是品牌帶來的客源 以及相對上面講的來說，沒有特別想自己亂搞的話 只要配合公司去經營，基本沒什麼需要自己去撞牆磨合的部分 自有品牌的話除了完全自由發揮的部分以外 自己找的點可能得跟附近所有的連鎖咖啡與便利超商對著幹 人家一週七天都可以換著喝，什麼時候輪到你都不知道 要是無法在成本壓力下平衡收支 那馬上就會被壓垮了 當然不是沒有想過在偏遠地區買個兩層樓的來經營啦 https://imgur.com/Fgdi42Q[1] (類似這樣的) 只是那客量就更...讓人佛系經營了 自宅兼店面之餘可能還得另外去兼差這樣 雖然開咖啡店的目的，興趣是擺在賺錢之上 但沒有賺錢的店也不是辦法 所以對於自己能否撐起一個品牌是抱著滿大的問號 跟朋友聊聊這類煩惱，他們是比較建議我再去別人那邊多見習一下，只是不是以員工身份 而是加盟主，如果能經營的下再來考慮自己另外開店的想法 於是就跟著朋友去找找目前的連鎖咖啡加盟的資訊 以風格來講我是比較喜歡星巴克跟cama的設計 但星巴克好像目前無法加盟，且加盟金應該超高 所以還是決定先去cama看看 （cama的吉祥物好可愛） https://imgur.com/nQbL6PA[2] 阿不對貼錯 https://imgur.com/AYDVHV5[3] 是這個XD 參加說明會的過程體驗還滿舒適的，聽起來也不會想睡覺，他們董事長有很多故事可以分 享 而且竟然還講得出哪家店的店長最近怎樣...[閒聊] 自己闖一波還是大大幫Carry ? | 連鎖超商/餐飲業者
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