【台北美食】真福記脆皮烤鴨餐廳 | 連鎖超商/餐飲業者
2018年3月19日—真福記脆皮烤鴨餐廳是三十多年的老字號,常來的友人說酸菜白肉鍋與脆皮烤鴨就是這裡必點的招牌,菜的份量不小,我們大概五個人來用餐,一個人約花費400- ...
真福記脆皮烤鴨餐廳|台北市松山區健康路3巷2號
前幾天一群朋友相約要來吃真福記脆皮烤鴨餐廳,在我印象中的真福記不是路邊賣片鴨的外帶店嗎?丸子在小巨蛋附近工作了六年沒認真注意這家店的存在,真福記脆皮烤鴨餐廳在健康路上近台北小巨蛋捷運站的1號出口,週五晚上的用餐客人還蠻多的。
真福記脆皮烤鴨餐廳是三十多年的老字號,常來的友人說酸菜白肉鍋與脆皮烤鴨就是這裡必點的招牌,菜的份量不小,我們大概五個人來用餐,一個人約花費400-500左右就超撐的,根本吃不完。 北平烤鴨有二吃或三吃,除了片鴨以外,可以選擇一種或二種料理方式,建議如果要來用餐,就先預定烤鴨! 其他也有熱炒、冷盤、海鮮,雖然價格偏高,份量也很實在。 我們五個人若要點鍋,小份的就已經吃不完,個人還蠻推東北酸菜火鍋。
菜色的變化還蠻多的,若不想吃白飯,也有麵點類的蔥餅餅、鍋貼可以選。
生菜蝦鬆 NT388
這裡使用的是蘿蔓萵苣,吃的時候也比較好入口。 蝦子與油條的搭配清爽,油條脆脆咔滋咔滋的,切成小丁狀的蝦仁新鮮滑口。
蒜香中卷 NT388中卷的肉很肥厚很新鮮很軟,外皮酥脆,雖是油炸的,火侯控制的很不錯,吃起來不會有油膩感, 搭配上花生、蒜酥,咸香調味也不會太厚重,推一下。
東北酸菜白肉鍋 (小)NT700
第一次看到酸菜白肉鍋料這麼豐富,有蝦子、生蚵、小卷、鴨血、蛤蠣、豆腐、炸肉丸、鱈魚丸等等,吃得差不多的時候才會送上豬肉片。 剛好坐在廚房前面的我們,店員常常會來加湯,這個酸菜白肉鍋不需要沾醬,湯頭沒有想像中那麼酸,還蠻溫和的。 比起烤鴨,我對酸菜白肉鍋的印象更好,冬天有這一鍋...
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