(台北捷運板南線市政府站地下街美食)「靜岡勝政日式豬排 ... | 連鎖超商/餐飲業者
2019年6月20日—(台北捷運板南線市政府站地下街美食)「靜岡勝政日式豬排」統一時代台北店---B2美食生活館人氣名店,外酥內軟高CP值爽口日式豬排!
(本文同步發表於「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」,美食體驗是版主體驗後個人主觀感受,感受因人而異,不具任何商業促銷意圖。)[1][2]
五月中旬與家人前往 「 靜岡勝政日式豬排」統一時代台北店用餐,這家日本國民美食炸豬排名店,在台北市信義區忠孝東路五段8號,統一時代台北店B2美食生活館 A11櫃位,當天手機發通知後,一走進店內就彷彿走進了日本的餐廳,店機在裝潢上採取純和風的設計,讓人從視覺到味覺,體驗雙重享受,來自日本靜岡的道地日式炸豬排。
因為統一時代台北店B2美食生活館地處寸土寸金的東區,可想而知租金一定十分昂貴,所以室內空間規劃十分緊湊,除了牆面懸掛著洋溢濃濃日式風情的裝飾外,每桌上都已擺放好日式豬排佐餐的特有調味醬汁與相關餐具,收拾得十分整齊乾淨,還有母親節促銷活動宣傳立牌,一整個人覺得很貼心。
如果是第一次吃日式豬排的朋友,店家還貼心地準備了「高麗菜食用方式」,店內有芝麻沙拉醬與玉蔥和風醬,方便客人一次品嚐兩種不同的風味。
當天我們點選了一份「勝政招牌特餐」(NT$390)、一份「酥炸鮭魚套餐」(NT$390)與一份「厚切里肌豬排套餐」(NT$360),店內消費須加付一成小費,所有套餐的高麗菜、湯與白飯都可免費續加,勝政日式豬排嚴選國內頂級經過產銷履歷認證,完全不打抗生素的優質肉品,經過微真空低溫熟成的「香草豬」,炸豬排的用油也很講究,是特選澳洲芥花油領導品牌「澳廚」,使用非基改芥花籽,成本高出一般油品兩倍的好油,米飯則是來自日本斗南町的越光米,高麗菜來自南投信義鄉「神木村小王子」,通過無農藥殘留檢驗的無毒有機高麗菜,這一切都是為了讓客人吃得到美味,又能保有健康。
服務生完成點餐後,沒多久隨即送上茶與開胃小菜,茶水入口溫潤,一...
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