【拉麵圖鑑】麵屋千雲，賣到天快亮的雞白湯拉麵 | 連鎖超商/餐飲業者

2019年2月16日—台北的雞白湯拉麵競爭非常激烈，販售雞白湯拉麵的店鋪如雨後春筍般不斷冒出。位於林森北路旁的麵屋千...麵屋千雲地址/台北市中山區林森北路105號之1

台北的雞白湯拉麵競爭非常激烈，販售雞白湯拉麵的店鋪如雨後春筍般不斷冒出。位於林森北路旁的麵屋千雲，雖然算是台北雞白湯拉麵的中生代，可是味道可不會輸給眾前輩，而且營業時間到凌晨三點，在台北如果半夜想吃拉麵，除了一蘭外還有其他選擇。

麵屋千雲店址的前身，是也賣雞白湯拉麵的「鏡花水月」，不過沒幾個月就黯然收店。麵屋千雲承接店址後調整了一些裝潢，捨棄原本鏡花水月的酒吧風格，改變為較明亮用餐環境。店外裝設螢幕，不斷播放店內餐點的介紹，讓經過的客人可以一目了然知道這裡販售雞白湯拉麵。初期營業時，因為還沒有認識的麵友前來用餐，有點擔心口味會不會和鏡花水月一樣悲劇，不過勇敢踏出一步後，我就愛上麵屋千雲了。

店內座位分為吧台區和四人桌，最裡面的座位，可以在有需要時將四人桌拆開為兩兩一桌。入店後就有服務人員立刻前來帶位，並詢問是否需要介紹餐點，我個人覺得對待客人很用心。其中有一位總是帶著口罩的女服務員在我第二次用餐時過來問我是不是那位很愛吃拉麵的，原來他是已經倒店很久的北無雙瀚星店工讀生，因為那時我常去，所以他還記得我，不過戴著口罩我認不出他啊！

餐點部分，拉麵類可分為雞白湯拉麵、柚香鹽味雞湯拉麵和魚介雞白湯沾麵，其中兩款湯麵有提供小碗，小碗的配料和麵量都會減少，適合消夜墊肚子。價格上面來看，小碗的只要＄190，就算基本款也只要＄230（沾麵＄250），而招牌版就是所有配料都加入的豪華版，可以吃到雞叉燒、豬叉燒、雞肉丸子和溏心蛋，價格就會超過＄300。最重要的是，這裡服務人員熱情貼心，還不會加收以服務費為名義的變相漲價費。除了拉麵，還有餃子、叉燒丼以及一些單品，不過餃子實在太天價。配合林森北路的商業特性，店裡也提供酒類，如果不吃拉麵，來這喝點小酒點一些煙燻製品或是單品也可以紓解上班的壓力。【飲酒過量有害健康，開車不喝酒，喝酒不開車】