[劍潭] 龍涎居 | 連鎖超商/餐飲業者

2021年11月11日—龍涎居.有各種藥膳與食材熬煮的補湯葷素都有.種類非常多.葷以雞肉為主要素材,素食鍋則是大量豐富的蔬菜麻油雞.人參雞.四物雞.何首烏.牛奶埔.蛤仔雞.

龍涎居.有各種藥膳與食材熬煮的補湯

葷素都有. 種類非常多.葷以雞肉為主要素材,素食鍋則是大量豐富的蔬菜

麻油雞.人參雞.四物雞.何首烏.牛奶埔.蛤仔雞...

每一種湯底都能做成素鍋

讓素食者也能進補,不用自己在家煮,挺方便的選擇

只是素食鍋的價錢稍微高了些    

四物素食鍋  NT.160

香菇.杏鮑菇.馬鈴薯.黃玉米.珍珠玉米.紅蘿蔔.山藥.高麗菜.大陸妹.皇帝豆.百頁豆腐.素肉塊

還有我最喜歡燉煮到鬆軟的南瓜

這是第二次來吃

食材都非常的新鮮,用料很豐富

四物湯冷掉的話會有點苦 所以要趁熱喝 

湯頭不會很淡 但中藥材的甘味也不會太重  是很順口的比例

超好吃! 必點!!!        麻油麵線  NT.35   (可做全素)

原版的麻油麵線會淋上雞湯,灑上蒜頭酥

素食者在畫菜單時, 記得要在旁邊加註"素"

做成素的味道一樣好

麻油很香 卻不油膩

而且麵線的Q度很剛好, 是有彈性的Q度

不會濕濕爛爛. 超喜歡

...